Food hovädzia pečeň

Bohatý šalát hovädzia pečeň

Bude to vynikajúce predjedlo pre sviatočného stola.

Zloženie:

500 g hovädzia pečeň

2 mrkvy

2 cibule

2 marinované alebo nakladané uhorky

80 g majonézy

40 ml rastlinného oleja

1/3 h. Lyžica biele mleté ​​korenie

soľ

Ako sa pripraviť šalát bohatý hovädzia pečeň

,

1. vypláchnuť a vyčistiť pečeň z filmu. Pour pol litra vody v malom hrnci, priviesť k varu a dolnej časti chrbta vedľajší produkt.
2. variť 30-35 minút, občas odstránenie peny vytvorenej na povrchu pôdy, a potom sa ochladí rošt.
3. Čisté a sekať zeleninu na prúžky. Rozohrejeme olej a osmažíme mrkvu a cibuľu domäkka.
4. Pripojte všetky produkty v šalátovej misy, dochutíme majonézou, miešať, korením a podsolite.

Potraviny vedľajšie produkty. Pozrite sa na video! ..

Aromatické pečené hovädzie pečeň

Zloženie:

500 g pečene

2 cibule

500 g zemiakov

300 g šampiňóny

200 ml vody

200 g 15% krém

2 hod. Soli

rastlinný olej Ako sa pripraviť voňavé pečené hovädzie pečeň

1. sa pripraví pečene, huby a zeleninu, čisté a rez na kocky. Fry všetky výrobky oddelene až do polovice s rastlinným olejom a dať do iného kontajnera.
2. Vložte ich do veľkého počtu porcie alebo hrnca v nasledujúcom poradí: pečeň, šampiňóny, cibuľa a zemiakov.
3. sa naleje do vody s krémom a soľou. Pečieme po dobu 1 hodiny v horúcom uzáverom pri teplote 190 ° C,

Jemný palacinky hovädzia pečeň

Sú dobré s akýmikoľvek oblohou alebo omáčkou

Zloženie:

500 g pečene

3 lyžice. lyžice múky

1 vajce

1 cibuľa

2 strúčiky cesnaku

20 gramov fenikel

1/2 h. Lyžica zmes Paprika

3/4 hod. Soli

rastlinný olej

Ako sa pripraviť palacinky jemné hovädzia pečeň

1. Treat pečene, ako bolo popísané vyššie, odobrať "košele" s cibuľu a strúčikov cesnaku. Nakrájajte všetko na kúsky a zasa mlynčeka.
2. Mieša sa tento vaječnej hmoty, 20 ml rastlinného oleja, korenie, soľ a múku. Heat smažiť panva a palacinky v oleji, hovädzie šírenie lyžice.
3. Jemne kotleta kôpru a pokropia misku pred podávaním.

Doprajte špecialita hovädzia pečeň.

​​Pečený pena hovädzia pečeň hrušky

Zloženie:

400 g pečene

1 zrelé žltá hruška

160 g 25% krém

5 žĺtkov vajec

20 g masla

1 h. Lyžička soli

1/3 h. Spoon muškátový oriešok

Ako sa pripraviť pečené pena hovädzia pečeň hrušky:

1. Odrezať kôra s hrušky a odstrániť semeno struky. Bez pečene z filmov a hrče. Rez ovocie a vedľajší produkt na kúsky a brúsiť v mixéri pri najnižšej rýchlosti prevádzke zariadenia s kyslou smotanou, žĺtky, muškátový oriešok a soľ.
2. Promazhte maslo žiaruvzdorné tvar, šíriť sa rovnomerne hmotnosť a dať do predhriatej 180 ° C rúre po dobu 40 minút.
3. Nechajte vychladnúť pena, utiahnuť a odstráňte balenie potravín v chladničke po dobu 24 hodín.