Recept: pečeň v dvojposteľovej kotla

Tento pokrm môže byť bezpečne ponúkať malým deťom. Ak pridáme k pečeňových zeleniny a korenia môžete urobiť chutné a relatívne lacný liečiť.

Teľacie pečeň a Berlín

Jemné teľacia pečeň krátke praženie, karamelizovanou cibule plátky a karamelizovanou jablká, dodávaný so zemiakovou kašou.

Marina Bonnemann

čítať ďalej

Pred varením pečeň by mala byť dôkladne opláchnuť pod chladnou tečúcou vodou, potom povysávajte papierovou utierkou. Ostrý nôž páčením okraj pečene filmu a opatrne odstrániť ju. Odstráňte všetky kanály a veľké lode. Vyčistí pečeň vložená do hlbokej misky a zalejte studenou mlieko. Nechaj máčať v mlieku po dobu niekoľkých hodín. To je nevyhnutné, aby sa odstránili horkej chuti konkrétneho druhotný produkt.

Variť pečeň v dvojlôžkovej kotla pre diétne alebo detského jedla, nakrájame na porcie a ľahko soľ. Umiestnite výrobok v dvojlôžkovej kotla misy do hlavného zásobníka a pary za pol hodiny. Pre dieťa rozsekať pečeň dokončená pomocou mixéra a pridajte zeleninovým pyré.

Parfumy pečeň korenie môže byť pripravený len za 30 minút.

korenené cookie recept

Thinkstock

Čo je potreba:

300 g hovädzia pečeň
3 Art. l. olivový olej
50 ml suchého bieleho vína,
bit strúhanka
1-2 strúčiky
1 cibuľa
soľ, korenie, muškátový oriešok - podľa chuti

Ako sa pripraviť pečeň s korením:

1. Čistená pečeň nakrája na tenké podlhovasté kusy a osolíme. Zoradiť parník zásobník určený pre obilniny. Zalejeme vínom a 2-3 lyžice. l. studená voda. Zavrite veko a tepelnej úpravy pokrmu po dobu 15 minút.

2. Pridáme tuk, sucháre, nakrájané cibule a cesnak, korenie. Variť pokrm po dobu 15 minút.

3. Slúžiť pečeňovú ryžou, bylinky alebo kapustový šalát.

V dvojité kotly, si môžete pripraviť vynikajúce občerstvenie - pečene roll.

Pečeňová RECIPE Rolls

Thinkstock

Čo je potreba:

400 g hovädzia pečeň
1 veľká mrkva
1 cibuľa
2 polievkové lyžice. l. nasekanej bazalky
1 strúčik cesnaku
oleja
3 Art. l. varená ryža
soľ a korenie - podľa chuti

Ako sa pripraviť pečene role:

1. Rez pečeň očistiť vrstvy a mierne odpudzujú. Soľ a korenie.

2. Na náplň zmiešame strúhanej mrkvy, nakrájanú cibuľu a cesnak, ryžu, bazalku, soľ. Dajte všetko na tanieri pečene a valiť do rolí. 3. Zaistite valí cez niťou alebo špáradlom a dať v dvojlôžkovej kotla panvici. Variť po dobu 40 minút.

4. Hotové rožky zadarmo z nití a zalejeme kyslú smotanu.