Ako variť pečeň mník

Mník pečene obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Jeho použitie sa odporúča najmä pri ochoreniach, ako je cukrovka, artritída. Niektoré pokrmy pripravované na jeho základe sa považujú za diétne.

Pečený pečene Ling

Zloženie:

500 g vedľajšieho produktu

soľ podľa chuti

pol šálky múky

3 lyžice rastlinného oleja

1 cibuľa

1 stredná mrkva

Ako uhasiť ling pečeni

,

1. Pečeň je potrebné umyť a vyčistiť od žlče, a potom sa rozreže na kúsky. Ďalej sa polotovar musí dať do misy, soľ a nechajte stáť pri izbovej teplote po dobu 10-15 minút.
2. je potrebné čistiť zeleninu. Cibuľa je potrebné nakrájame na tenké polkruhmi a mrkvu môže rošt.
3. V hlbokej panvici teplo rastlinným olejom je nutné a nasadila zeleniny. Fry cibuľu a mrkvu potrebujú po dobu 3 minút.
4. Potom sa panva byť rezov pečeňového tkaniva, pre úlohu v múke. Fry na miernom ohni pečene potrebná po dobu 5 minút na každej strane.
5. Ďalej, panva sa nalieva 150-200 g vody, pridať korenie a dusené jedlo po dobu 20 minút pri veľmi nízkej teplote.
6. Keď sa potreba rozšíriť na pečeňové Porcované dosiek a oblohou zeleňou.

ling Nakladané pečene

Zloženie:

300 g pečene

2 šálky vody

soľ podľa chuti

2 hodiny. Lyžica 9% octu

3 bobkové listy

korenie

Ako odležať ling pečene

1. Na prípravu moreného burbot pečene vedľajší produkt, musí byť premyté, aby sa odstránili žlč, reže na kúsky.
2. panvicu naliať vodu, pridáme soľ, dať v pečeni, dať na oheň a variť po dobu 15 minút.
3. Ďalej, pečeň plátky musieť položiť z panvice, mierne ochladiť a umiestni do sklenenej nádoby. Vývar by mal byť o niečo cool, pridajte ocot, bobkový list, korenie.
4. Výsledný marinádu naliať sklenené veko nádoby pečene a kryt. Potom sa nádoba s liek mohol byť uvedený v chladničke po dobu 2 dní.
5. Po uplynutí tejto doby, pečeň bude kompletne pripravený na použitie.

ling pečene paštéta

Zloženie:

Ling 300 g pečene

100 gramov húb

banda čerstvých byliniek

muškátový oriešok na dochutenie

Ako sa pripraviť Pečeňovka Ling:

1. Pečeň sa musí čistiť, premyje, nakrájané na kúsky a varia v osolenej vode po dobu 30 minút.
2. šampiňóny čistiť, premyje, znížiť na polovicu alebo na 4 diely a varia v osolenej vode po dobu 20 minút.
3. Zelené treba rezať. Potom všetky ingrediencie, ktoré potrebujete miešať, pridajte muškátový oriešok, soľ a rozomelú je v mixéri šálke. Je lepšie rozdrviť v impulznom režime úspory nerovnomerné konzistencie pečeňovej hmoty.
4. Pate sa môžu šíriť na chlieb alebo predložiť varené zemiaky. Aby to malo byť v chlade. Jeho trvanlivosť je len 48 hodín.