Ako nasledovať dokončenie pečene lahodné omáčky

• Hlavné
• Jedlo
• Ako doplnok pripravený pečene chutnú omáčkou

hovädzia pečeň na rovnakej úrovni s ďalšími vedľajšími produktmi iste budú musieť zahrnúť do svojho jedálnička, pretože má priaznivý vplyv na krv. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia pečene je prevencia infarktu myokardu.

Omáčka pečene

Zloženie:

500 g pečene

1 ks. stredné mrkvy

1 ks. cibuľa

2 lyžice. lyžice múky

soľ a korenie

Ako sa pripraviť omáčku pečeň

1. Vzhľadom na to, že pečeň sa odstráni pred prípravu jadra a film, premyje, rezané na kocky.
2. Čistý cibuľa a mrkva, cibuľa rez jemne a mrkva rošt. Pečene vyprážané na panvici 8-10 min., Pridať rastlinný olej, cibuľu a mrkvu pečené oddelene.
3. Potom, pečeň je obsiahnutá v panvici mrkvou a cibuľou, chuť soli misku, sa pridá malé množstvo vody korenie a ďalšie 2 minúty. dusené.
4. V tomto okamihu, múka sa riedi vodou v šálke a naleje do panvice. Gravy priviedol do varu a vypnúť.

Omáčka kyslej smotany a paradajok

Zloženie:

malé balenia krém 250 g, 150 ml vývaru alebo vody

1 polievková lyžica. lyžice múky, paradajkový pretlak a maslom

soľ a korenie podľa chuti Ako pripraviť omáčky s kyslej smotany do pečene,

1. Po prvé, v panvici roztaví maslo, a potom sa po dobu 2-3 minút, to je pražená múka. Pridá sa voda a paradajkový pretlak, soľ, korenie.
2. Keď sa omáčka začne variť, to je dané v kréme, znížiť požiaru a hasenie asi 7-10 minút, za stáleho miešania.

Hotová pečeň v omáčke pridaný

3. a zmes sa zahrieva k varu. Vypnite oheň, nechajte vylúhovať po dobu 5-10 minút, počas ktorej môže byť miska slúžila k stolu. Môžete nahradiť kyslou smotanou v tomto recepte šálke smotany a pridajte paprika omáčku.

Krém horčice

Zloženie:

kadička (200 ml) smotany

strúčik cesnaku

1 polievková lyžica. lyžice horčice zrnitý

2 lyžice. lyžice nasekanej petržlenovej vňate

soľ podľa chuti

Ako pripraviť krémovo horčice omáčku pečeň

1. V hlbokom panvici krém zahreje do varu a potom predstavujú oheň pridanej aspoň cesnak, prešiel tlače, soľ.
2. ​​Pokračujúci miešania, Tomy ďalšie 3 minúty, potom dal petržlen. Omáčka sa naleje do hlbokého plechu a dať do stredu vyprážané pečene.
3. Ešte trochu čerstvej petržlenovej vňate môže posypať na vrchole.

pikantnou omáčkou

Zloženie:

2 strúčiky cesnaku

1 polievková lyžica. lyžice cukru 2 hod. Lyžica paprika

1 polievková lyžica. škrob lyžice

2 lyžice. lyžice paradajkového pretlaku

3 lyžice. lyžice sójovej omáčky

soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť pikantné omáčku pečeň

1. Škrob a cukor sa rozpustí v sójovej omáčky, pridajte paradajkový pretlak a dobre sa premieša.
2. paprika a cesnak, prešiel tlače, ktoré v omáčke, premiešajte. Vyprážané pečeň, rezané na kocky, zalejeme hotové omáčky, mučený 5 minút, kým sa ukázalo veľmi hustá, pridá sa voda.
3. Soľné chuť a z ohňa, v blízkosti veko a ponechá ďalších 10 minút, načo sa pečeň môžu byť rozložené na doskách.

omáčka s pomarančovým džúsom a brandy

Jednotlivé zložky sú:

500 g pečene vyžaduje

25 ml brandy

oranžový

1 h. Lyžica mäta a oregano

podľa chuti soľ a korenie

Ako sa pripraviť omáčku pečeň s pomarančovým džúsom:

Pečeň bola rez a vyprážané, a potom sa naleje brandy nej uhasiť 3 minúty, soľ, korenie. Vylisované pomarančovej šťavy, pridajte mäta, pamajorán, variť pečeň v omáčke pod veko uzavreté po dobu 7-10 minút na miernom ohni.