Varenie zemiakovú kašu v mixéri - videá recepty doma

Táto príloha je vhodný prakticky akejkoľvek teplých jedál. To je jeho univerzálnosť. Okrem toho, zemiaková kaša je pomerne jednoduché na prípravu, ale tam sú niektoré nuansy, ktoré vyžadujú vašu pozornosť.

zemiakovú kašu v mixéri

Zloženie:

kilogram zemiakov

150-200 g krému

1 vajce

soľ

Ako pripraviť zemiakovú kašu v mixéri:

,

1. Hľuzy by mali byť starostlivo olúpaný, umyté a rez na 4 kusy. Potom budete musieť sčítať zemiaky v hrnci a kryt s vodou. Tekutina by sa mala vzťahovať na zeleninu. Viac vody, povedie k tomu, že zemiaky sa obráti vodnaté.
2. pot dať na oheň a čakať na vriacou vodou. Po vytvorení peny, ktorá musí byť odstránená, je nutné obdobie zemiaky soľ, znížiť tepelné a dusíme po dobu 10-15 minút. Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že zemiaky by mali byť solené počas 5 minút pred vybratím panvicu z ohňa, pretože to pomáha udržiavať hľuzy vo veľkom množstve minerálnych solí.
3. Pre odparení vody môže byť pokrytá bavlnenou handričkou a panva protomai zemiakov 2-3 minút. Takáto manipulácia zeleniny dať schopnosť absorbovať maximálne množstvo sa potom pridá do krému, ktorý umožní neobvykle chutné omáčku.
4. Je potrebné poznamenať, že niektoré odrody zemiakov krátko varené, ale pripravenosť musí pravidelne kontrolovať na špičku noža alebo zástrčku.
5. Keď sú zemiaky pripravené dosah, voda sa naleje do misky, špeciálne tolkushkoy zemiaky premieša, kým nevznikne homogénna hmota. V optimálnom prípade je objekt vyrobený z dreva, pretože dosiahnutie požadovaného textúru zemiakovou kašou, bez hrudiek a malé kúsky.
6. pridať trochu zemiakový postupne zahreje smotanu a šľahanie mixér na nízkej rýchlosti, kým kaša stáva objemnejší a vizuálne svetlo. V priemere to trvá asi 5 minút. Ak hostia držať diétu a neje riadu so smotanou vzhľadom k ich obsahu tuku, môžete ich nahradiť plnotučného mlieka. Pre-check čerstvosť produktu.
7. Po kontrole, že hmotnosť nie je príliš horúca, zmiešané vajcia. Stojí za zmienku, že takáto prísada zmení farbu zemiakovou kašou, že nie všetci môžu rád. Ale to jedlo je výživnejšie a dostane celkom jemný odtieň. V ideálnom prípade, ak je vajce bola vopred uvedená do jednotnej konzistenciu na samostatnej doštičke.
8. Všeobecne platí, že proces bude trvať menej ako 10 minút. Ktorá bude mať krémovú zemiakovú hmotu, ktorá doslova topí vo vašich ústach. môže podávať cesnak, bobkový list, cibuľu, karafiát, mrkva pyré oznámiť nejaké prepracovanosti v zemiakovom varenia.
9. V priebehu pridávania nechá napenenia petržlen, pažítka, muškátový oriešok, čierne korenie.

Takáto miska je v kombinácii s šalát paradajok a uhoriek, ako aj mäsa a rybích výrobkov, ako sú pečené grilované plátky lososa alebo šťavnaté guláš s omáčkou.