Zemiaky šťouchané s kyslou smotanou - ako variť zemiakovou kašou, krok za krokom recept fotografiách

Z tohto obľúbeného okopaniny ako zemiaky možno variť veľa všemožných gastronomických pokrmov. Špeciálne kulinárske výklenok náleží, ako pyré obloha zemiakov. Mohlo by sa zdať, že každý vie, ako variť, ale aj to obyčajné jedlo môže dokazuje variť inak. Jednou z možností - šťouchané zemiaky s kyslou smotanou. Podrobnosti o tom, ako variť šťouchané zemiaky s kyslou smotanou bude učiť, drahý hostiteľky z týchto navrhovaných krokov zdobené recept s fotografiami.

zloženie:

• Hľuzy zemiakov - od 5-kusy (v závislosti na veľkosti);
• kyslou smotanou - 150 ml;
• Olej (mala by byť krémová) - 50 g;
• soľ - podľa vášho vkusu.

Ako urobiť zemiakovú kašu so smotanou

Pre pokrmy zo zemiakov sa dobre, neskazená plody zemiakov. Vzhľadom k tomu, varenie, hľuzy, bez výnimky, opláchnite pod studenou vodou. Pomocou bežného stolného nôž alebo špeciálne škrabky (pre pohodlie), hľuzy sú vymazané. Veľké zemiaky znížiť na polovicu.

posúvame očistený zemiaky v panve, zálivy ovocie studenej vody a na tanier pri vysokej teplote k varu. Po varu, spomaliť tepla do strednej, sme hodiť požadované časti soli v panve.

Po varené zemiaky, zemiaky vývar zlúčenie (to môže byť naliata alebo používané na vlastnom uvážení), ale nie všetky, približne 100 ml odísť. Hľuzy začnú libru.

V procese brúsenia maslitse pridáme maslo.

a požadovaná časť kyslej smotany.

Pokračujúce libra zemiakov ihle pre získanie homogénne a hladké pyré bez hrudiek.

Súťažné a chutné domáce zemiaková kaša so smotanou pripravený.

Ďalšou možnosťou, ako variť zemiakovú kašu s kyslou smotanou ponúka autora tohto videa receptu. Okrem kyslej smotany a masla, a odporúča, aby využívali viac surové vajcia. Kto rád experimentuje doma, tradičné robiť nové a zaujímavé - rozhodne stojí za vyskúšanie.

Bez ohľadu na recept si vyberiete, pomocou ready-made šťouchané zemiaky s kyslou smotanou ako ozdoba. Podávajte horúce s mäsom, húb alebo rybie občerstvenie, omáčok, zeleniny alebo zeleninových šalátov. Dobrú chuť na všetko!