Ako variť zemiakovou kašou

V tomto podrobnom recepte sa pozrieme klasické a jediný istý spôsob varenia najpopulárnejší príkrm všetkých čias. Myslíte si, že práve varí zemiaky a potom bič do pyré - to bude stačiť? Rozhodne nie! Poďme sa pozrieť na a pokúsiť variť bezkonkurenčné zemiakovú kašu ...

Medzi inými prílohami, jedna z najpopulárnejších a vždy chcieť čítať zemiakovú kašu, a to je fakt, že je ťažké nesúhlasiť. V tomto ohľade je ťažké si predstaviť, že jedna zo žien v domácnosti nie sú oboznámení s procesom prípravy. Samozrejme, variť zemiaky a za stáleho miešania do zemiakovej kaše nie je zložité, aj keď, ako v každom podnikaní, tam sú nuansy a to by urobiť chutné, ideálne je zemiaková kaša, budete potrebovať poznať niektoré nuansy ...

zemiaková kaša recept s fotografiou

V prvom rade je zemiakov, ktorý má byť čistený, opláchnutá vodou. V procese, olúpané zemiaky v žiadnom prípade nemôže byť ponechané bez vody, inak zemiakov stmavne. V Aby sa tomu zabránilo pre-pripraviť malý hrniec, napoly naplniť vodou a spracovanú zeleninu ihneď vloží do misiek.
Ďalej je rez plátky zemiakov strednej a odoslať v hrnci s vriacej osolenej vody. Variť s zatvoreným vekom na miernom ohni asi 20 minút, do mäkka. Ochota je možné určiť vidlica piercing.
Po uplynutí času zlúčiť vodu do samostatný posun riadu, a môže byť vo väčšine panvici prvý úsek tolkushkoy alebo špeciálnej nerezovej ocele moderné zariadenia.
Potom naliať horúce mlieko - to je dôležité. Ak pridáte v pohode, potom sa pyré značne stmavne, čo nie je žiaduce. Mlieko je žiaduce pridať pramienok za stáleho miešania, aby nedošlo k príliš ďaleko množstvo.
Posledným krokom: vo výslednej cesto mierne pridajte maslo, ktoré je podstatne zmierniť chuť a pyré rýchlo Pall. Osolíme, spoliehať sa na vašej chuti, môže to byť trochu voňavé čierneho korenia. Pokračujte v miešaní, kým omáčka nestane ľahká a vzdušná.