Gratinovanými zemiakmi s hubami v rúre - ako variť zemiakov kastról s hubami, krok za krokom recept fotografiách

Dnes navrhujem, aby sa pokúsili variť môj obľúbený jednoduchý recept na zemiakový kastról s hubami. I obyčajne predloží ju s kyslou smotanou, takže kastról zo zemiakov má naschlý chuť po pečenie v rúre. Popis varenie sprevádzaný postupne z fotografií, ktoré budú uľahčiť vnímanie receptu.

4 porcie zemiakovej rajnice, ktoré budete potrebovať:

- huby varené - 100 g;

- zemiaková kaša (bez mlieka) - 400 C;

- syr - 100 g;

- slepačie vajcia - 1 ks ;.

- kyslá smotana (25%) - 50 g;

- Pšeničná múka - 1 polievková lyžica. l.

- Voda - 1/2 Art.

Ako sa pripraviť zemiakový zapekané s hubami rúrou

Varené huby sú rozdrvené, ale nie moc. Pokrm bude chutiť lepšie, keď sa huby sú bity, nie vložiť. Ak chcete pridať huby vaječnej zmesi.

šíri sme ich na vymastený kapacitou a zarovnajte prvej misy vrstvy.

Zemiaková kaša je lepšie robiť v predstihu, ale bez mlieka, len s olejom. Robíme to silná a šírenie hrubú vrstvu na huby.

Syry tri široké ploché strúhadlo, ktoré sú rozložené rovnomerne zemiakovej kaše.

Okrem toho, že je potrebné pridať trochu soli nie je nič, t. K. Zemiaková kaša a huby pripravené soľou už.

Predhrejte rúru na 180 stupňov. Naša strava sa skladá zo zložiek je kompletne pripravený, takže doba pečenia je 20 minút.

Kým kastróla v rúre, pripravte omáčku kyslou smotanou. Na malej panvici hnedej až béžovej farby a múky, pridáme trochu vody, potom kyslej smotany, soľ, korenie a uzemnenie. Hniesť, čo povaríme a odstrániť z tepla. All - získame chutnú omáčku kyslou smotanou do kastróla.

Ready-zemiakový hrniec s hubami by mala mierne ochladiť, znížiť ju po častiach.

Vyplňte šťavu, ak existuje, potom posypeme čerstvými nasekanými bylinkami a prináša na stôl.