Šafran torta s práškovým bielkovín - ako variť tortu s polevou, krok za krokom recept fotografiách

V predvečer Veľkej noci svetla veľa gazdinky chcú upiecť niečo nové. Chcem navrhnúť čo robiť so mnou, lahodné šafran veľkonočné koláč s kandizovaným ovocím a povlak bielkovín. Maslo tortu tento recept ukáže byť veľmi úspešné a slávnostné torty nie sú len dostať stale po niekoľkých dňoch, ale to sa stáva ešte viac chutí. Jeho chuť je veľmi bohatá. Moje kroky fotky vám pomôže uvedomiť si tento recept vo svojej kuchyni.

Na cesto sa pripraví rad produktov:

Pre kvásku:

• , 240 ml mlieka;
• 2 štipky šafranu (stigma);
• 30 g lisovaného droždia;
• 2 polievkové lyžice. l. cukor;
• 2 polievkové lyžice. l. múka.

Na cesto:

• 200 g maslo;
• 200 g cukru;
• 4 vajcia;
• 4 žĺtka;
• 600 g múky;
• 1 balenie vanilín;
• 2/3 hodiny. L. soľ;
• 150 g kandizované

Ako je vypálenie šafran veľkonočné koláče kandizovaného

Varenie štart s cestom. Najprv pripraviť šafran mlieka. Ak to chcete, vziať hrniec s mliekom a dal tepla až na sporáku. Po varu, pridajte korenie do mlieka, zamiešajte a varte 1 minútu. Potom vyberte z tepla a nechajte mlieko s šafranom po dobu 15 minút. Keď je mlieko sa ochladí na 35-40 ° C, prefiltruje sa cez sito.

Teraz pripraviť pivo. V miske s teplým mliekom rozdrobíme droždie, pridáme cukor a múku. Zamiešajte a nechajte náš variť po dobu 15 minút pod fóliu na teplom mieste.

Mäkké maslo okysličuje pri šľahaní, pridajte vanilkový, cukor a soľ. Opäť všetko dobre premiešajte, pridajte vajcia a žĺtky.

Cesto sa priblížil tejto doby. Kombinovať oleja vaječnej zmesi a variť spoločne.

Múku. Postupne lyžice múky vymiesime cesto. Ak je jedlo je u konca predpis na začiatku nášho zlatého ruky olejom. ???? Hotová cesta na torty vyjde mäkké a lepkavé.

Potrebujeme väčšiu kapacitu. Vzal som si plastovú nádrž. Dno nádrže pomúčenú, vložte cesto a posypeme múkou. Krycia uterákom, pričom cesto na teplo za 2, 5 hodiny.

To je to, čo to bude po uplynutí nastavenej doby.

Kandizované ovocie nevyžadujú pred začatím liečby. Z tohto dôvodu, len jemne zasahovať do ich cesta. Lepšie je kúpiť veľké kandizované ovocie, sú oveľa chutnejšie malé v záverečnom teste.

Cesto sa kandizovaného ovocia ready - to je čas pripraviť pekáča. Ak ste pomocou papierových formulárov, potom nemusí byť mazané. Vyplniť formulár cesta na polovicu objemu. Kysnutie cesta v podobe krytov 1, 5-2 hodín.

Polotovary pre koláče prísť. Teraz duhovochku zahriať na 180-200 ° C a dať na panvici 2 zo spodnej police. Po 15-20 minút, prikryte fóliou a naďalej tvoriť rúru, kým varené. Tento malý trik udrží veľkonočné koláče z zazharistoy zbytočne kôrou. Veľké koláče Aj pečie po dobu 50 minút, stredné - pre 35-40 minút. Za chladenia ready šafran koláče, sa budeme zaoberať povlak proteínu.

Ako urobiť tortu námrazy proteín

Na prípravu glazúry pre koláče, budeme potrebovať:

• 1 proteín;
• 150 g práškového cukru;
• 1 h. L. citrónovou šťavou.

A tak, do vysokého pohára (ponorením mixéra) a začne liatie proteínu hádzanie. Kúsok po kúsku sme urobili práškový cukor. Mali by sme byť podávaný citrónovú šťavu a šľahajte po dobu 3 minút dlhšie.

Finale - krycie glazúra chladený šafran kulichiki. Nezabudnite použiť na dekoráciu bielej klobúky Easter poradí prúdenia alebo kandizované.

Po našej práce šafranovej koláče konečne pripravení. pečené sme vzduch a voňavé veľkonočné koláče. Šafran veľkonočné koláč s kandizovaným ovocím z takého testu dopadá delikátna, a čo je najdôležitejšie - vynikajúca. Veselé Velikonoce oslava!