Tvaroh Veľká noc bez surových vajec - ako robiť tvaroh veľkonočného hrubý krok za krokom recept fotografiách

Už dlhú dobu je tvaroh veľkonočné je považovaný za jeden z hlavných veľkonočných jedál symbolizujú bohatstvo a prosperity. Vo väčšine receptov sa používa na prípravu surových vajec, a snažím sa vyhnúť tieto recepty. Preto dnes mám veľmi chutné a riadenie surový tvaroh Veľká noc bez vajec, a to aj bez želatíny. S pomocou mojej krok za krokom foto spracovateľského-the-counter, čo môžete urobiť pre svoju domácnosť chutné a súťažných surové tvaroh veľkonočné s kondenzovaným mliekom, smotanou a maslom. Sušené ovocie, vzal som iba sušené marhule.

zloženie:

• práškového cukru - 80 g;
• kondenzované mlieko - 300 g;
• tvarohu - 800 g;
• maslo - 150 g;
• Krém s obsahom tuku 33% - 150 g;
• vanilín - 1 balenie;
• marhule - 150 ° C.

Po prvé, chcem dať niekoľko užitočných odporúčaní k výberu produktov určených pre tento recept.

Na prípravu Veľkou nocou hostiteľky vždy snažili vybrať tie najlepšie a najčerstvejšie produkty. Ak chcete získať úspešné výberové konanie a chutné veľkonočné tvaroh je lepšie vziať najhrubší, ktorý len môžete nájsť. Kúpil som si recept pre tento kus (bez trendu), tvaroh s obsahom tuku 23%. Ďalšou nevyhnutnou podmienkou - tvaroh, musí byť kyslý.

Ak nie ste schopní kúpiť požadovaný obsah tuku v smotane môžu nahradiť maslo. Ale namiesto toho maslového krému by nemala dať, pretože čím väčšia je percento vlhkosti krému nakoniec hmotnosť pre Veľkú noc môžu byť príliš likvidné a pripravený tvaroh veľkonočné nebude držať tvar bez vajec.

A tak, keď sú vybrané všetky produkty starostlivo, začína pripravovať.

Ako sa pripraviť tvaroh veľkonočné bez vajec s kondenzovaným mliekom a smotanou

Prvá vec, ktorú musíme marhule zalejeme horúcou vodou a necháme po dobu piatich minút. Poďme trochu pary von sušených marhúľ.

Ďalej, zlúčenie horúca voda, marhule opláchnuť vodou a shinkuem kúsky veľkosti asi ako hrozienka.

, je potrebné tvaroh veľkonočné, ktoré by tvaroh bola mäkká a hladká, bez jediného slaniny. Toto je zvyčajne zrnitý tvaroh jednoducho prerušenia mixéra alebo trieť cez jemné sito dvakrát.

krémom a pridať spoločne v hrnci s hrubými stenami a na miernom ohni roztavenie miešania lyžicu. V ideálnom prípade, musíme mať, že krém a maslo boli roztavené, ale nie prehriať a varené.

Ďalej, zmiešať kondenzované mlieko, práškový cukor a rozštiepené syr.

V poslednom kroku - pridaním do oleja tvaroh-smotanovej zmesi a mieša sa marhule.

Ak ste postupovali recept, potom by ste mali dostať sem, napríklad fotografického hmotnosti - o niečo hrubšie než tuku kyslou smotanou.

Na spodnej časti skladacie formy veľkonočné dať preloženú gázu 3-4 vrstiev. Konce gázy by mali byť aspoň 5 cm nad okraj formy. Ak nemáte k vytvoreniu tvarohu Veľká noc, to môže úplne nahradiť obvyklú sito alebo nový kvetináč s dierami na dne.

Takto pripravená forma plniace tvaroh, smotana hmotnosť a pevne podbíjanie pomocou lyžice.

Tu je úplne naplnená forma. Všimnite si, tvaroh zmes centimeter na podlahe nedosahuje okraj formy. Ak je syr bude vyčnievať cez okraj formy, základ konečného Veľkej noci môže dostať konvexné a neudržateľný.

Teraz je našou úlohou je, aby sa tak, že polotovar veľkonočné dezert uzavreté a mimo neho sa objavil prebytočné srvátky. Tu je bezelstný dizajnu som si: po prvé boli odobraté na plocho veľká doska je umiestnená hore nohami rovno malú dosku, malá doštička dať tvar obráteného na Veľkú noc, gázy zábalom do polovice formy a dať na vrchole ploché tanierik a platiny. Ako môžete vidieť na fotografii, môže byť obyčajná pohára s vodou. ???? V tejto podobe odstránime náš dizajn v chladničke po dobu najmenej 15 hodín.

Tento snímok bol zhotovený tesne po som odstránil bremeno. Vizuálne viditeľné, že zhutnené syreniny.

Obraciame formulára Odstráňte nárazníky a gázy. Ak máte formu z jedného kusu, a potom pomaly vytiahne baránka z gázy hrany, a potom vyberte tenká.

Vzhľadom k tomu, veľkonočné dekorácie pre syr som použil mandlí a kandizovaného pestré.

A tu je druhá tvaroh veľkonočné bez vajec. Urobil som to v obvyklom sita. ????

Tak vyzerá moja Veľká noc s kondenzovaným mliekom tvarohu v sekcii. Podľa konštrukcie, to sa podobá tuku smotanový syr. Ochutnajte to proste úžasné! Štruktúra je neuveriteľne jemné, a to vďaka sušených marhúľ cítil príjemnú ovocnú kyslosť.

Domácnosti, zhromaždili na veľkonočné stôl, môj krása - tvaroh Veľká noc bez vajec - jedli, doslova za päť minút a požiadal o doplnkoch. Veselé Velikonoce všetkým!