Chakhokhbili Kurča v georgiánsky - ako variť chakhokhbili doma krok za krokom foto-recept

Gruzínsky chakhokhbili Chicken - šťavnatá a to hustá polievka alebo dusené kuracie, korenie a paradajok, veľmi blízko chuť maďarského guláša. Miska je veľmi voňavé, chutné a veľmi všestranný ako zmesi úplne s akýmkoľvek oblohou. Classic chakhokhbili varené chuti, so zameraním na preferenciách a sezóny. V zime môžete nahradiť paradajky šťavy, pridajte čerstvé mrazené miesto čerstvej zeleniny. Ale v lete v miske pridať iba čerstvé paradajky, bylinky a korenie. Krok za krokom recept zdobené s fotografiami podrobne demonštruje prípravu tohto obľúbeného gruzínskych jedál.

zloženie:

• Khmel Suneli - 1/2 lyžičky ..
• Kuracie stehno - 4 ks.
• petržlen - 15 ° C;
• paradajková šťava - 150 ml;
• koriander - podľa chuti;
• cibuľa - 2 ks ,.
• senovka zrno - podľa chuti;
• koriander - 1/2 lyžičky.;.
• čierne korenie - podľa chuti;
• akútna omáčka - 1 lyžička ..

Ako sa pripraviť chakhokhbili Gruzínsko doma

Varenie jedla začať s prípravou kuracieho mäsa. Po prvé, je potrebné starostlivo trieť kuracie stehenné mäso so soľou a necháme 10 minút marinovať.

tepla v hrnci trochu rastlinného oleja a zaslať späť na hnedý kuracie stehná. Pred tým, že mäso by malo byť dôkladne korenie.

Fry kurča treba z oboch strán bohato sypané korením - semená senovky, koriandra a zmes chmeľu-Suneli.

cibule rez do polkruhmi.

Pridajte cibuľu na kuracie stehná. Dusíme dohromady po dobu 20 minút.

Do chakhokhbili hustú paradajkovú šťavu a horúcou omáčkou. Tiež si môžete pridať papriku. V lete je najlepšie použiť čerstvé paradajky namiesto šťavy. Ak je omáčka zhustne paradajka - jedlo je pripravená na kŕmenie!

Zostáva pridať trochu zeleného koriandra s petržlenom a aromatické chakhokhbili Chicken pripravený!

slúžiť je horúci a spolu s omáčkou, v ktorom je mäso a tushilos.

Chakhokhbili georgiánsky sú univerzálne druhý kuracie jedlo pre každú ozdobu. Taká pochúťka je v kombinácii s oboma ryže a zemiakov. Hodinu času, a - bohatý mäsu je pripravený!