Lahodný koláč s makovou kysnutého cesta - ako variť koláč s makom ruží, krok za krokom recept fotografiách

Sladký koláč s makovou kysnutého cesta v tvare ruže - najobľúbenejší medzi mojimi deťmi. Aj pečieme po dlhú dobu. Deti už dávno vyrástol, ale keď prídu na návštevu, budem s vami jednať na svoje obľúbené koláče z ich detstva.

Bulharský recept koláč s makom v tvare ruže zdieľa môj starý sused. Od tej doby som pečieme tento lahodný pečivo. Vy budete môcť nezávisle robiť taký kvasnicový tortu, môj podrobne krok za krokom recept a urobil fotografie, ktoré vám pomôžu v tomto nekomplikovanej techniky.

Zásobili produkty:

• čerstvé droždie - 30 ° C;
• cukor - 5 tabuľky. lyžice (3 lyžice + 2 na cesto lyžice maku);
• Mlieko - 1 šálka;
• múky - približne 300-400 g;
• mak - 2 tabuľky. lyžice;
• vajcia - 3 ks. (2 + 1 na cesto pre mazanie ruže);
• maslo - 30 g;
• Slnečnicový olej;
• rozvolňovadlo cesta - 1/2 lyžičky;
• kurkuma - štipka;
• vanilkový cukor - 1 paket;
• G - pinch.

Ako piecť koláč mak kysnuté cesto

Postup prípravy koláča je rozdelená do niekoľkých fáz.

Ako sa pripraviť kysnutého cesta

Čerstvé droždie vyplniť s cukrom a dajte na teplé miesto fermentovať.

Akonáhle sa kvasinky rozptýli sa v cukor, mlieko a ohrievanie skla v teplého mlieka pridať všetky zložky: kvasnice rozpustí v cukru, 2 vajcia, ohreje maslo, soľ. prášku do pečiva, kurkuma, vanilkový cukor.

Teraz, valcovanie v preosiatu múkou a hniesť cesto. Mal by mať mäkkú konzistenciu, ale nie kvapalina.

Tu je guľa cesta som dostal ako výsledok.

Testovanie je nutné prísť dvakrát, a tretí môže byť v tvare koláče. No prísť kvasinkovú nárast objemu cesta, získali ľahkosť a jemnosť.

Ako mak plnenie

Mack zaparivat vriacej vody a varí sa po dobu troch minút. Potom sa voda je odvádzaná cez sito a pridať cukor. Plnka otočil voňavé a chutné, mak a cukor rozomelie v mlynčeku na kávu alebo malty.

Ako si zariadiť koláč s makom

Priblížil stisol cesto a rozdeliť na dve časti. Dojazdu polovicu vrstvy s hrúbkou 3-5 mm. Ľahko kabát s cesta s olejom a polovičnou náplňou maku cez cesta rozmazané, prisypaya trochu cukru.

Valcovanie cesta zvitku a znížiť do približne rovnakých dávok, o šírke 2-3 cm.

Na jednej strane vonkajšej vrstvy cesta držať pohromade. Po tejto procedúre, druhá strana je vo forme roziet. Rovnaká operácia na výrobu ruží a stráviť druhú polovicu cesta. Pekáča vyložiť papier a distribuovať v podobe našich maku ruže. To by nemalo byť ich tesnenie, rovnako ako v procese pečenia cesta expanduje a stúpa. Maže ruže s rozšľahaným vajcom a dať do predhriatej rúry.

upiecť koláč pri teplote 200 ° C, aby sa seriem. Pierce jedným z ruží s drevenou tyčou, keď na to príde z cesta suchá, potom pečenie propeklas a to môže dostať von z rúry.

lahodný sladký kvasnicový koláč z ruží s makom náplňou ozdobiť akýkoľvek čajový večierok.

Tento pečenia nie je nutné nakrájame na kúsky, len zlomiť voňavé mak rozety koláče a užívajte si! ???? Užite si chuť k jedlu a lahodný čaj! ????