Universal Maslo kysnuté cesto na koláče - Ako pripraviť kysnutého cesta koláč, krok za krokom recept fotografiách

Chcem sa podeliť recept mojej babičky, a ona vám povie, koľko rokov looking for some univerzálny kysnutého cesta na koláče. Vymiesime cesto, môžete si dopriať aj rodinné torty, koláče pomocou svoje obľúbené polevy ako sladký-ochutnávka a pikantné. Voľba polevy je na vás, ale konzistencia cesta pre tento recept dopadá nádherné - výberové konanie, vzdušný a ľahko drobivé. Nerobte si starosti s ťažkosťami prípravu takéhoto testu. Skúste to, a môj krok za krokom recept zdobia fotografie bude slúžiť ako nástroj pri miesení univerzálny maslo kysnutého cesta na koláče.

Takže potrebujeme nasledujúce produkty:

• Mlieko - 1 šálka;
• čerstvého droždia - 20 ° C;
• cukor - 1 tabuľka. lyžice;
• , soľ - štipka;
• maslo - 100 g;
• múku - asi 500 ° C.

Ako sa pripraviť kysnutého cesta pre torty

V prvej fáze je nutné, aby sa zahrial mlieko zahrejte a rozpustiť ju na kus čerstvého droždia. Potom pridajte lyžicu cukru, štipku soli a miešajte.

V ďalšom kroku, zmes 100 g masla s preosiatu múkou (približne 200 g) trením na strúhadle a postrekovanie múky. Kroshkovidnuyu získa homogénna zmes masla a múky.

Do cesta recept naliať mlieko riedi kvasiniek, čo vedie k hmotnosti múky. To je, ako to vyzerá na fotografii.

Za vynikajúce koláč cesta by mala byť, ako by mala byť miešané a nechať ho rast objemu.

Cesto s uterákom a nechajte ho zapadnúť teplé miesto.

Po približne 1-1, 5 Chasa cesto sa zvýši veľkosť. Teraz môžete variť akýkoľvek torta s rôznymi náplňami. Aj keď žiadne vajcia v tomto teste, sa ukazuje, jemné, elastické, mäkké a drobivé v rozsahu (v dôsledku prítomnosti masla). Ak chcete upiecť koláč, pridajte balíček vanilkového cukru vo fáze cesta. Koláč dostane pekný vanilková aróma.

Pre sladké koláče s použitím čerstvé alebo zozbierané na zimné ovocie alebo bobule náplň, marmeláda, džem, marmeláda. A pikantné - vhodné ryby, mäso, zeleninový náplne (kapusta varené vajcia, zemiaky, ryža a rybie konzervy, atď ...). Univerzálny kysnuté cesto na koláče zariadení v mojom recepte kuchárky užitočné v každej rodine. S potešením variť chutné koláče kvasiniek a liečiť rodinu! Dobrú chuť!