Cesta Recepty pre sekaná

V rúre tortu tenkých sušienok roliach pečie po dobu asi 15-20 minút. Preto sa pri príprave sladkostí z sušienky cesto bude trvať menej ako jednu hodinu. Kvasinkové valce sú pripravené pre oveľa dlhšie, ale kysnuté cesto je považované za menej vrtošivý ako sušienku. To znamená, že takmer vždy dopadá celkom svieži a chutné, a to aj pre tých domácnosti, ktoré len začínajú učiť variť domáce koláče.

Rýchla piškótový tortu. Pozrite sa na video!

Suchár cesta rožky

Zloženie:

vajcia (3 kusy)

múka (1 šálka)

cukru (1 šálka)

sáčok vanilínu

Ako pripraviť sušienky cesto valcov

1. Vajíčka musia byť dôkladne metla, zmes s cukrom, je lepšie na toto použitie mixéra alebo mixéra.
2. na šľahanie aspoň päť minút. Keď sa vzduch hmota krémovej vajcia a cukor je pripravený, mal by byť pridaný do múky, preberal cedník. Ak tomu tak nie je Múku, bude cesto nie je vzduch.
3. šľahanie vajec v zmesi s múkou do homogenity stavu. Hotové cesto rozdelí na táckach v tenkých vrstvách. To môže byť vyhladená lyžicou, aby povrch upečeného koláča bol hladší.
4. Rúra musí najprv zahriať na 200 ° C, potom sa do nej a znížiť teplotu pečenia do 180 ° C. Pečieme 15-20 minút.

cesta valec

Fanúšikovia svieže kvasníc pečenie tento recept určite chuti. Valce z kysnutého cesta dokonale s jablkom a mak náplňou.

Zloženie:

múka (4 lyžice. lyžice so šmýkačkou)

čerstvého droždia (25 g)

Mlieko (1 šálka)

maslo alebo margarín (50 g)

vrecúško vanilkového cukru

vajíčko

cukor (4 lyžice. lyžice)

soľ (pol hodiny. lyžice)

vodou (50-70 ml)

Ako sa pripraviť kysnutého cesta na úlohu:

1. múky musí preosiať cez sito, potom sa pridá do nej soľ, cukor, kvasnice, vajcia, teplé mlieko a teplú vodu.
2. Je dôležité si uvedomiť, že voda a mlieko by nemala byť horúca, inak cesto nebude vzduch, pretože proteín je pridaný do cesta vajcia sa zraziť.
3. maslo roztaví v teplého mlieka a rovnako sa vleje do misky s cesta. Výsledné cesto je nutné miešať, kryt s vekom alebo fóliou a nechá po dobu asi 60-80 minút.
4. Keď sa viečko stúpa, je pripravený pre testovanie. Cesto musí rozvinúť, dať mu náplň (napr., Jablko a škorica) a zvinie do úlohy.
5. Potom sa valec je položený na plech, olejom. doba pečenia je asi 30 - 40 minút, teplota sušiarne 180 až 200 ° C