Recepty suchár cesto na buchty - VIDEO Recepty doma

Pečivo na sušienky môžu byť varené bezoparnym a spôsob huba. V prvom prípade je treba zmiešať všetky ingrediencie naraz a čakať, až sa cesto bude robiť. V druhom prípade je nutné začať pripravovať na pivo, ktoré je zmesou kvasiniek, teplé tekutiny a pol múky štandardov. Opary mali putovať na chvíľu, a potom všetky ostatné zložky môžu byť pridané k tomu.

cesto Oparnoe

Zloženie:

500-600 g múky

100 g margarínu alebo masla

50 g čerstvého droždia a suchého vrecka

5-6 vajcia

2 šálky teplého mlieka

4 lyžice cukru

soľ podľa chuti

Ak je to žiaduce, sa množstvo cukru, môže byť zvýšená. V tomto prípade sa úlohy získajú sladšie chuť.

Ako pripraviť cesto valcov oparnoe:

,

1. , aby sa rozpustil v droždia teplého mlieka a pridajte šálku múky. Odporúča sa používať bielu múku.
2. Získané zmes konzistencia musí byť z cesta. To zvyčajne hnetie na prípravu palaciniek.
3. cesto budete musieť dať na teplom mieste po dobu 1-2 hodín. Počas tejto doby by malo byť možné vyliezť. Pripraviť muffiny treba trieť vajcia s cukrom.
4. maslo alebo margarín by mala rozpustiť vo vodnom kúpeli a ochladí sa. Pečenie pridať do cesta, mieša, naleje do misy masle, pridáme soľ podľa chuti a premieša vo zvyšných múky.
5. Cesto sa musí ručne hnetie. Ďalej je potrebné dať do misy, prikryte vlhkou handričkou a dať riad na teplom mieste po dobu 1-2 hodín. Počas tejto doby má prísť.
6. hotové cesto zľahka obmyje potreby rozdeliť ich na niekoľko častí a tvorí žemľu.

Recept cesto z známe pečivo Oleg Ilin. Pozrite sa na video !. ,

s priamym cesto

Zloženie:

500-600 g múky

1 vajce

3 lyžice. lyžice cukru

štipka soli

pohár vody alebo mlieka

4 lyžice. lyžice margarín

podlaha balenie suché alebo čerstvé droždie 30 g

Na prípravu cesta priame, zvyčajne vyžadujú menej vajíčok a olej. Ale je tiež ideálny pre pečenie chutné buchty.

Ako pripraviť priamou cesto na buchty:

1. preosiať múku by v nádobe cez sito. Vajíčko je potrebné s cukrom a soľou, pridáme mlieko alebo vodu.
2. margarínu treba rozpustiť vo vodnom kúpeli a ochladí sa. Ak je cesto sa používa sušené droždie, môžu byť okamžite pridať k múke. V prítomnosti čerstvého droždia, ktoré sa musia rozpustiť v teplej kvapaline.
3. Všetky prísady sa rozmieša v miske. Miesenie cesta, ktoré potrebujete k tomu, až to prestane držať sa ich. Ak sa ukáže príliš tekuté, pridáme trochu múky do misy.
4. Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú pridať do cesta hrozienka, sladené kondenzované mlieko, sekané orechy. Dopĺňa bohaté produkty poskytujú jedinečnú chuť. Pred pridaním sušeného ovocia do cesta, ktoré určite potrebovať zalejeme vriacou vodou po dobu 20-30 minút.
5. Hotový hmotnosť by mala byť vložená do hlbokej misy, kryt vlhkou handričkou alebo uterákom a nechať po dobu 1-2 hodín, aby cesto prísť. Treba mať na pamäti, že sa zvýši vo výške 1, 5-2 krát, a preto by nemal byť rozšírený príliš blízko k jeho pokrmov.
6. Potom, čo sa cesto je vhodné, mali by ste obmyje ruky a dal na teplom mieste po dobu ďalších 30 minút. Ďalej je nutné ju rozdeliť do niekoľkých častí a tvoria drdol.