Ako upiecť buchtu mäkký - videá recepty doma

Čerstvo upečený škorica rolích - najlepšie

pridanie do šálky čerstvo uvarená káva.

Ina Antokhina

čítať ďalej

Najmäkšie smrekový maslo získané z kysnutého cesta.

Zloženie:

0, 5 kg múky

1 balíček sušeného droždia

0, 5 šálok mlieka

3 lyžice. lyžice cukru

125 g masla

štipka soli

Ako sa pripraviť kvasinkových valcov

sa naleje suché aktívne kvasnice v malej nádobe a zmiešať s teplým mliekom, dať 1 lyžičku cukru a 2 lyžice múky. Mix všetkého a dajte na teplé miesto hmoty. Po 10-15 minútach sa začnú rast kvasiniek v tomto okamihu môže začať hniesť cesto na sušienky.
Rub masla a cukru. Pridajte variť a pridáme preosiatu múku s. Mass Miešajte, položiť na stôl, posypané múkou. Hniesť cesto je mäkký a pružný. Ak je to potrebné, pridajte viac múky ako je uvedené v recepte. Cesto, kryt s uterákom a nechať po dobu 30 minút.
Keď sa cesto sa zvýši v množstve aspoň 2 krát, hniesť znovu ju rozdeliť na rovnako veľké kúsky. Potom tvaru žemle, dať na plech, položenom pergamenu alebo tukom a necháme po dobu 15 minút, aby sa kysnutie cesta.
Vložiť pečenie v rúre predhriatej na 180 ° C
Žĺtok ľahko šľahač a namazať im povrchu cesta. Hotové závitky získať krásny dozlatista.

Veľmi mäkké žemle vyrábané z cesta s prídavkom mrkvy, navyše, vzhľadom k okopanín, budú mať krásne farby a chutný dozlatista.

Zloženie:

3 šálky múky

1 šálky vody

1 balíček sušeného droždia

2 mrkvy stredne veľké

rastlinný olej

Ako sa pripraviť vdolky a mrkvu

Teplota vody je 35-40 ° C, droždie v teplom kvapaline rozpustiť a pridajte lyžičku cukru. Po niekoľkých minútach čiapka vstal z droždia masovej povrchu.
V miske naliať hmoty, dať zvyšný cukor, zalejeme pár lyžíc rastlinného oleja, mieša sa a pridá sa časť preosiatej múky. Miešajte, kým konzistenciu hustej smotany, prikryjeme utierkou a dajte na teplé miesto.
Mrkva kôry a odovzdať ho cez mlynček na mäso. Keď sa cesto výrazne zvýšil objem, dať to v mrkve a posypeme v zostávajúcej múku. Položte váhu na stole, posypané múkou a vymiesime cesto elastické.
rozdeliť na kúsky a valce sú guličky. Dať mrkvu muffiny na plech, dať test znovu prísť a pečieme v rúre.
vybratí z panvice a umiestnite panvicu, Kryt misy s vekom. Kým zostanú mäkké buchty.

Súvisiace články