Plyšová cesto na knedle na kefíru - Ako pripraviť cesto na knedle dusené s krok za krokom recept fotografiách

Domáce pirohy cesto na kefíru pare, vždy dopadne nadýchaná a neuveriteľne chutné. Dnes budem rozprávať svoj osvedčený recept. Cesto na knedle k jogurtu sa získa absolútne vždy. Všetci tí, ktorí chcú variť tento lahodný pokrm, pomôže vymiesime cesto na knedle nešetrí svoj podrobný recept a krok prostredníctvom fotografií urobených. Všetky ingrediencie sú skladom v každej hostiteľky, takže vziať na vedomie. Variť s láskou a rozmaznávať seba a svojich blízkych.

Takže potrebujeme:

- jogurt alebo kyslé mlieko - 150 miligramov;

- slepačie vajcia - 1 ks;

. - soľ - 1 lyžička;

. - sóda - 1 čajová lyžička (bez Mountain View);

- pšeničná múka v / S - 300-350 gramov (koľko bude trvať cesto).

Ako variť cesta do knedle dusená

Vymiesime cesto na knedle potrebujú výhodná hlboké nádrže. Po prvé je potrebné miešať soľ, sódu a vajcia. Bili ľahko vidličkou. Pridajte teplé jogurt alebo kyslé mlieko. Mám kyslé mlieko, ktoré som dostal od domáceho mlieka.

Whipping vidlice zmes, kým sa neobjaví pena. To znamená, že kyselina, ktorá je v jogurte, sóda uhasený. Čím teplejšie je kyslého mlieka alebo jogurtu, aktívna zmes bude peniť, môže dokonca dostať preč z nádrže. Preto odporúčame zasahovať zmesi cez dosku alebo kontajnera múky, pričom cesto sa miesi s syrovými knedle.

pšeničná múka vybrať poistné že knedle boli biele a vzdušné. Nezabudnite preosiať pšeničnej múky.

v panvici alebo misy s múkou, aby sa vybranie naliať tekuté zložky z cesta. Prehĺbenie nie je hlboká, ale dosť na to, aby kvapalina nesteká.

nalievať kvapalná zmes preoseje pšeničná múka / s.

vidličkou, kruh, naliať múku, miesenie cesta. Vďaka použitiu vidlicových ramien v tejto fáze zostane čistý. Čo je výhodné, ak ste ešte stále fotografický proces. ????

Keď sa cesto sa stala hustú štruktúru a sotva sa mieša vidlica domeshivaem ruky.

Pripravenosť Test je jednoduché skontrolovať, stačí vytiahnuť kus cesta. Ak to nie je rozbité, potom je všetko vykonané správne a pripravte cesto na knedle.

, je nutné k vytvoreniu gule cesta a nechá sa stáť po dobu dvadsiatich minút. Ako plynie čas, je pripravená pre lisovanie knedle, ktoré pri varení pre pár bude mať veľmi nádherný štruktúru.

Plyšová cesto na knedle Kefír prísť do akejkoľvek plnenia, to všetko závisí na vašom želanie a nálady. Často som uvariť chutné knedle s tvarohom, zemiaky a hubami. Pre sladké cestá knedle tiež pekné dosť po uvarení, posypeme cukrom, alebo pridať trochu viac cukru v náplni.

Ak modelovanie knedle náplň skončil, a cesto je vľavo, môžete ho zmraziť, zabalené do plastovej fólie. Ale ja dávam prednosť, ak je zmrazenie, je už knedle. ???? V pravý čas, aby jednoducho odstrániť z mrazničky a variť.