Ako variť ukrajinskej knedle s zemiaky - VIDEO recepty doma

pre varenie v pare knedle domov

Knedle sú slovanská polievky viac

všetky bežné v ukrajinskej kuchyne. Close "príbuzní" sú: knedle, čarodejnice, manty, khinkali ravioli. Chutné získané knedle, dusené.

čítať ďalej

Tieto ukrajinského zemiakové knedle s

Zloženie:

500 g pšeničnej múky väzby

3 lyžice. kyslá smotana

trochu soli a jedlej sódy

100 ml studenej vody

450 g zemiakov

žiarovka

100 g masla

čierne korenie

zelený lúč

3 strúčiky cesnaku

Ako sa pripraviť zemiakový knedlík:

,

1. sa naleje do panvice malé množstvo vody a varí sa podsolite leštenej zemiaky úplne varený. Potom scedíme a kaše. Nezabudnite sa pridať rastlinný olej. Trochu soľ a korenie, potom sa mieša výsledný pyré. Čisté cibule a nakrájané, a potom smažiť v rastlinnom oleji do zlatista. Pridajte ju do zemiakovej kaše a dobre premiešajte znovu.
2. treba preosiať múku do veľkej misy utvoriť vládu. Nech je to prehĺbiť a pridáme kyslú smotanu, sódu a soľ. Hniesť nie je príliš tuhé cesto, pravidelne tečúca voda. Hniesť cesto a zabaliť do plastovej fólie. Teraz to musí byť na tom trval. Po asi 20 minútach, roll cesto do tenkých vrstiev a vystrihnuté kruhy z nich. Po tom, každý kruh dal čajovú lyžičku náplne zemiakov.
3. Zostáva starostlivo zaschipnut hrán knedle, že v priebehu varenia, že nie sú otvorené. Cook knedle by mala byť do vriacej osolenej vody. Oni sú varené v niekoľkých minút po plávajúce. Vezmite skimmer a odstrániť knedle z vody a miesto v miske s malým množstvom masla. V prípade potreby si môžete pripraviť aj špeciálne omáčka k Get knedlí. Pre túto sezónu s kyslou smotanou malým množstvom cesnaku, prešiel tlače a nasekanými bylinkami. Pour zemiakové knedle s omáčkou a teraz korenistú chuť.

Lazy zemiakové knedle

Zloženie:

1 kg zemiakov

200 ml mlieka

5 šálok múky

3 vajcia

čierne korenie

soľ podľa chuti

zelený lúč

Ako sa pripraviť lenivej knedle:

1. uvaríme v osolenej vode a olúpané zemiaky robiť nich pyré. Nezabudnite sa pridať soľ a korenie. Dať hotový omáčku do misy a pridáme vajcia a mlieko. Postupne liatie v miske s vodou a hniesť cesto elastické.
2. Roll cesto vo vrstvách s hrúbkou asi 1 cm. Potom narezané do pravouhlého a rozloženie na tanier s múkou.
3. varenie by knedle v osolenej vody po dobu asi 4 minút po vynorení. Leniví pirohy plechovky dochutíme cesnakom, paprikou a nasekanými bylinkami. To všetko závisí na vašich chuťových preferencií.