Sochniki so syrom recept

Staršia generácia pamätať sochniki so syrom Ďalší zo školskej jedálne, pre nich je to nezabudnuteľná chuť detstva a nostalgie. Mohlo by sa zdať, že si nepamätá, a recept sochnikov zabudnutá. Ale v poslednej dobe na pultoch obchodov s potravinami nie sú zriedkavé nájsť tento druh pečenia, a to znamená, že ich pamäť je stále nažive a ochutnať vzdialená detstva nie je stratené.

Ako náplň, okrem tvarohu možno použiť džem, ovocný džem s čerstvým ovocím a ďalšie. Hlavná vec, ktorá sa vám páčil buchty, a tie, pre ktoré sa chystáte na dezert. A my sa pozrieme na klasickej verzii a tradičné, ako tomu bolo predtým.

Receptúra ​​sochnikov s tvarohom

V hlbokom hrnci pekáč cukor s maslom, pridáme vajcia, kyslou smotanou a za stáleho miešania všetko do hladka.

Pripojenie rozvolňovadlo v múke a pridaním dielov v hmotnosti krémová, mäkké hniesť pečiva cesto. Zabaliť do plastu a nechá sa stáť po dobu 20 minút.

V samostatnej miske pripraviť plnka pre sochnikov nasledujúcim spôsobom: Zmiešajte krupicu s cukrom, vanilkovým extraktom Stir, pridáme žĺtky, miešajte dôkladne.

Táto krémová cesto, rozdelí na malé kúsky, asi 9-10 kusov.

Delené kusy cesta najprv zrolovať do lopty, a potom sa vrátiť do kruhového švu 12 cm., S hrúbkou 3-5 mm.

Vo všetkých plachtou šírenie tortu o pol varené tvaroh.

pri spínaní Skúška bez druhú polovicu a len platiť cez tvaroh hmoty, takže je zakryť všetky plnku.

ležal na pečenie syr sochniki s pergamenu, štetcom vaječného žĺtka a odoslanie na vyhriatej rúre. Piecť pečivo s krémovým syrom v peci pri teplote 180 ° - 30 minút, až do zlatej farby.

Ak sa budeme držať klasického receptu a postupujte podľa pokynov, sochniki so syrom pripravila veľmi ľahko a rýchlo časom určite. To je dôvod, prečo, keď zabudla pečivo, opäť získavajú na popularite, pretože v záujme starých časov.