Knysh koláče so zemiakmi

Predstavujeme ďalšej verzii varenie všetky svoje obľúbené pečenia. Bieloruský Knyshov - koláče s rôznymi náplňami, v našom prípade s zemiaky, recept je zaujímavé, pretože sú prvé zabalené do úlohy a potom nakrájame na malé kúsky, ktoré tvoria placky.

Classic Knyshov varené s tvarohom, ale ako sme dnes s vami bude variť placky so zemiakmi v rúre najbežnejším spôsobom, len v trochu odlišný výklad.

Ako sa pripraviť zemiakové placky recept

Hlboké misky nalejeme teplú vodu, olej a ocot, pridajte jedno vajce, soľ a zamiešame. Preosievanie múku cez mise zmiešajte droždie a hniesť cesto mäkké Pirozhkov. Prikryjeme utierkou a nechajte stáť po dobu 1 hodiny.

Olúpte zemiaky, rozdelený do veľkých častí a otvoriť v osolenej vode s vavrínovým listom - 20 minút. Cibuľa nakrájané na malé kocky a zľahka smažiť na panvici s maslom. V samostatnej miske bola zhromaždená varené zemiaky, vyprážané cibuľa, pridajte maslo, soľ a korenie podľa chuti. All hnetenie, kým nie je homogénna.

Pyrozhkov cesto valec v nie veľmi tenkej vrstve a z jedného konca, aby sa všetci varené zemiaky výplň.

Vzhľadom na to, plnené hrán bez drvenie a silne bez uťahovanie, otočiť cesto do dlhého valca.

plnená zemiakmi role prehľadne rozdelená na rovnaké časti, s veľkosťou 6-7 cm.

Trochu stlačením tesnenia jeden koniec pevne plnka nespadá, ale na druhej strane potom utiahnuť stredový, voľné väzby, aby tak malý otvor.

Presne uprostred, kde ľavej diery, ľahko vyrovnať koláče na koláče sa krásny vzhľad a stabilitu.

Daj Knyshov zemiaky na pečenie pergamene pre-posteľ a namazať pečenie povrch vaječného žĺtka. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° C - 40 minút.

Akonáhle koláče svetlo hnedú farbu a náplň príde s ľahkým parou - znamená to, že koláč sa pečie.