Sekaná v rúre

Ponúkame veľký sekaná mleté ​​mäso plnené zeleninou a syrom, ktoré sa pečú v rúre. A jedlo bolo úplné, aby mu pripraviť smotanovou omáčkou s hubami. Jedná sa o jednoduchý recept sekaná so zeleninou nie je ťažké variť ako hlavné jedlo pre slávnostnú večeru.

Rovnako s cieľom získať úplnú hlavné jedlo a úplné, pripraviť nej smotanovou omáčkou huby chutné.

Urob niečo objasnenie, že toto jedlo je univerzálny. Sekaná sa môže pripraviť z prakticky akékoľvek zálievky. V prípade potreby môžete nahradiť hovädzie a hydinové mäso variť vynikajúca kuracie roláda s vajcami, ktorá sa pripravuje podobne.

Pečený sekaná, zeleninu a syr a omáčka

Vo veľkej mise dať hotový mleté ​​mäso z hovädzieho a bravčového mäsa.

Hammer vajcia, sypané strúhankou, soľ, korenie a premieša sa. Umiestnite v chladničke úplne vychladnúť.

Teplota na panvici 2 lyžice. lyžice oleja a smažiť nasekanej dlhé zelenej cibuľky.

Do cibuľu julienne papriky, strúhanej mrkvy prostredníctvom strúhadle a smažiť jemne na malé teplo po dobu 5 minút.

Soľné zeleninu a za stáleho miešania. Vypnite sporák, pridáme nastrúhaný syr a dôkladne premiešajte všetko.

Ochladená mletého mäsa rozdelený na dva, z ktorých každá časť roll torta vhodným spôsobom predtým ležal priľnavé fólie.

V centre, v pásku dať varené vypchávky, zeleninu a syr.

Zdvíhanie film, z jednej strany, rolka mletého mäsa do pevného valca. Opatrne odstráňte fóliu a posunúť sekaná so zeleninou a syrom na vymastený plech. Pečieme v predhriatej rúre 40-50 minút pri teplote 180-200 stupňov.

Medzitým, pri príprave mäsa hrniec s plnkou, pripraviť smotanovou omáčkou s hubami:

V panvici zohrejte zvyšok oleja, zľahka opražíme na ňom nakrájanú cibuľu, pridáme na tenké plátky biele huby a pokračovať vyprážanie po dobu 2-3 minút.

sa naleje na hubové omáčke 100 g vody, pridá sa kyslú smotanu, nasekanou petržlenovou vňaťou, soľ a korenie a miešajte. Varenie režim hasenie - 10 minút, kým sa voda sa vyvarí a plniaci znateľne pogusteet.

pripravený sekaná v rúre vychladne trochu na prvý, a potom ju znížiť a slúžiť so smotanovou omáčkou s hubami.

Nasledujúceho postupu sa dozviete, ako variť sekaná v rúre, ktoré možno vykonať s akýmkoľvek plnkou, čo si budete priať. Mimochodom, huba omáčka sa dobre hodí na mnohé mäsových pokrmov, rovnako ako bude skvelý doplnok k cestovinám.