Chutné mäso výplň koláče, chebureks, lístkového cesta - ako sa robí mäso šťavnaté čerpacích poshagovіy recept s fotkou

Na prípravu takýchto lahodnej polevy môžete použiť ľubovoľný mleté ​​mäso. To môže variť sami, alebo kúpiť v mäsiarstve. Vybral som si druhú možnosť a kúpil čerstvé kúsky kurčaťa. Pri výbere plnkou je treba dávať pozor na jeho farbu, štruktúru a absenciu cudzích zápachov. Vždy som si kúpiť len chladené hovädzie mäso, ktoré sa nesmú zmrznúť. Pre tých, ktorí sledujú svoje postavy, voľba plnka pre masovú plnkou je lepšie zastaviť na kurča, pretože jeho obsah kalórií 143 kcal a ošípaných - 263 kcal. Zdieľam váš obľúbený recept a poviem vám, ako pripraviť chutné a šťavnaté mäso náplň a kroky uskutočnené fotky ilustrovať jeho.

Takže potrebujeme:

- mince (mäso alebo kuracie) - 200 gram;

- cesnak - 1 klinček;

- Cibuľa - 1/2 ks;

- soľ - 1 lyžička;.

- voda (varený) - 2/1 lyžičky;.

- koriander prášok - podľa chuti;

- mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť na mäsovou náplňou pre koláče, chebureks, lístkového cesta a ďalšie pečenie

Kúsky kurčaťa vložená do hlbokej pohodlné kapacity. Beriem ochladeného plnkou a okamžite pristúpiť k príprave náplne. Ak ste mrazené mleté ​​mäso treba v predstihu rozmraziť v chladničke. Plnka musí byť sypané koriandrom, soľou a korením. Zamiešame. Korenie možno použiť podľa vašich predstáv, ale moje obľúbené kombináciu zálievok na mäso - to je koriander a čerstvo mleté ​​čierne korenie.

Peel cibule a cesnak. Pažítka rošt. Pridať do plnky.

Malá žiarovka rozdelený na dve časti, a v prípade, že je veľké, potom do troch častí. Jeden z žiaroviek rošt s malými otvormi. Pridať do plnky.

Všetky dobré mix s mäsom a zeleninou sú jednotné. Pridať vlažnú vodu. To umožní, aby plnka šťavnatejšie. Pridám vodu priamo z hrnca, v ktorom je vždy prevarenej vody.

Miešaj vypchávky, absorbuje tekutinu a prestáva šťavnaté a vlhké.

chutné a šťavnaté plnenie mäsových pirôžky pripravené na varenie, chebureks, chrumky a iné pečivo. Ak nechcete pridať vodu, potom to môže byť varené mleté ​​karbonátky polievku, plnka pre kapustu roliach alebo plnenými paprikami, cestoviny námornícky a ďalších pokrmov.

pečenie s náplňou mäsa bude vždy chutné, šťavnaté a sviežim. Uistite sa, že vziať na vedomie na svojom krok za krokom recept fotky!