Mäso hniezdo mletého mäsa plnená - ako variť mäso hniezdo mletého mäsa v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Dnes chcem vám ponúknuť slávnostné a každodenné recept. To hniezdo mäsa mletého mäsa plnený paradajkami a syrom. misa pečené v rúre - veľmi chutné a krásne. To poteší oko a uspokojenie gastronomické záľuby ako bežný spotrebiteľ, a skutočný gurmán. Snažte sa variť tieto druhy mäsa "cheesecake" samy o sebe, som si istý, že hostia budú mať radosť.

Definujeme základné zložky:

• , mleté ​​mäso - 700 gram;
• - cibuľa 1 veľká cibuľa;
• slepačích vajec - 2 ks;
• syr - 150 gram;
• kyslou smotanou - 1 polievková lyžica;
• Tomato - 1 ks;
• G - 1 lyžička;
• zmes papriky - 1 lyžička.

, ako na prípravu mletého mäsa zásuvky v rúre

Mäsové pokrmy zložka - mleté ​​bravčové mäso. Je celkom možné nahradiť svnino-hovädzie alebo kuracie, bravčové.

Bow čistý rez do veľkých kusov a rozomelie v kuchynskom robote. Ak ste krútiť plnku kusov mäsa, môžu cibule aj mleté ​​mäso.

V hovädzieho prídavkom mletej cibule, soľ, korenie a zmes slepačie vajcia.

To všetko sa dobre premieša.

V oddelenej prestávke doska vajec.

Pridanie lyžicu kyslej smotany a syra, nosí na hrubé strúhadlo.

V omáčky pridať soľ podľa chuti a zmieša sa.

Jedným z hlavných paradajka rez do dosiek 4-5 milimetrov.

Mleté na základnom nôž miske na rovnaké časti, a potom sa netvoria kvapky z jednotlivých rovnakej veľkosti. Každý kus mäsa robiť tvarohový koláč s výškou príruby 1 centimeter.

Zásuvka kladený na plátkom paradajky.

Na paradajku dať syrovou omáčkou.

Rúra vloží do misky rúry a variť pri teplote 200-220 ° 45 minút. Surové mleté ​​mäso na panvici bude unikať a bielkovín v mäse sa zložiť, pretože pán musí položiť pergamen pre pečenie.

Pripravené naporciovaných slot spread dosiek a slúži čerstvá zelenina alebo iné zdobenie.

Pečený pokrm otáča veľmi šťavnaté a jemné v rúre.

V zásade, vzhľadom na to, že materiál obsahuje pomerne silný kus paradajky, je nutná ďalšia príloha. Rozhodnite sa sami, čo Podávajte mäso tvarohový koláč pečený s paradajkami a syrom.