Karbonátky z mletého mäsa a ryže v paradajkami a smotanovou omáčkou - ako variť karbonátky s omáčkou v rúre, s krok za krokom recept fotografiách

Karbonátky so syrovou náplňou, varené v peci s paradajkami a smotanovou omáčkou, veľmi jednoduché a zároveň veľmi chutné jedlo. Odporúča sa podávať s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo cestoviny. Mäkký syr topí vo vnútri mäsové guličky a pôjde dobre s mäsom. Variť, je pomerne jednoduché. Ako môžem povedať a ukázať v detaile v jeho receptu s fotografiami, ktoré ilustrujú nasledujúce kroky prípravy krokov.

zloženie:

pre fašírky:

• 700 g hovädzieho mäsa;
• 50 g zmesi hnedej a bielej ryže;
• 1 cibuľa;
• Dvojica zovrie soli;
• 1 štipka mleté ​​korenie;
• 80 gramov mäkký syr;
• 4 lyžice. lyžice paradajkovej omáčky.

K smotane:

• 70 72 gram masla, 5%;
• 1 polievková lyžica. gorochkoy lyžice múky;

.

• 500 ml mlieka, 3, 6%;
• štipka soli;
• pár vetvičkami kôpru.

Ako sa pripraviť karbonátky omáčkou rúre

Ako karbonátky ryže a mletého

Teľacie premyje, rezanie a brúsenie v kuchynskom robote.

Obrázok zvary, tj priviesť k varu, udržiava počas 7 minút skladacie sitku a prepláchnite studenou vodou. Z obr plnka zmesi, rovnako ako nasekanej cibule, korenia a soli. Hniesť dobre mleté.

Syr nakrájame na 8 kúskov. Tiež delíme plnku do 8 kusov.

Šírenie vypchávky na dlani v stredu dať kus syra a tvoria mäsové guličky.

V dolnej časti pekáča, zalejeme paradajkovú omáčku, a na ňu položiť karbonátky.

Ako pripraviť smotanovou omáčkou

V hlbokej panvici rozpustíme maslo, pridáme múku a za stáleho miešania rýchlo metla. Akonáhle je olej a múka v kombinácii v jednej hmoty, pramienok schladiť mlieko soľ sa za stáleho miešania metla omáčku. Z toho vyplýva, že v tomto okamihu nie sú vytvorené hrudky. Ak sú stále tvoril, nezúfajte. Boj omáčka mixéry a hrudy zmizne. Prinášame omáčku zahustiť a odstrániť z tepla. Smotanová omáčka pripravená.

výplne karbonátky omáčku a vyberte formu do pece. v režime pre pečenie: t = 200 ° spodný ohrev, 40 minút.

Hotové guľôčky z mletého a strúhaným ryže posypeme kôprom a môže pokračovať k degustáciu.

karbonátky s ryžou a omáčka rýchle varenie, jednoduché a ľahké, a chutné k jedlu. Nech sa páči!