Mäsové guľky s ryžou a omáčkou - ako variť karbonátky s omáčkou a zeleninou, sa krok za krokom recept fotografiách

Tento jednoduchý recept som si požičal na taliansku kuchyňu. Ako som sľúbil kuchár, kuchár sa ukázalo, že je pomerne ľahké, ale výsledok ma naozaj potešilo. Mierne ostré, šťavnaté mäsové guľky s ryžou, dokonale kombinovať so sladkou paradajkovou omáčkou a zeleninou. Čas variť tento pokrm trvalo asi hodinu. Opísal som všetky kroky pri príprave a priložiť fotografiu na receptu jednotlivých etapách. Prajem vám dobrú chuť!

zloženie:

• 500 g špagiet;
• 1 zväzok petržlenom (listy);
• 50 ml rafinovaného olivového oleja.

fašírky:

• 1 kg mletého mäsa;
• 2 polievkové lyžice. ryže lyžice;
• 1 slepačie vajcia-1;
• 1 cibuľa;
• 1/4 lyžičky mletého korenia (čierne korenie, koriander, majorán).;
• 1 hodina. Soľ lyžice.

paradajkovou omáčkou:

• 2 cibule;
• 2 mrkvy;
• 1/3 kúsky čili;
• 1/2 kúskami červenej papriky;
• 600 ml sladkou paradajkovou omáčkou;
• 1-1, 5 hodín. Soli.

Ako sa pripraviť karbonátky s ryžou a omáčkou na panvici

Začneme pripravovať jedlo s tým, že sme sa naliať v panvici olej a naliať zahriať svoje polkrúžkov cibule. Keď cibuľa získala transparentné a ľahko zlatistú farbu, pridáme strúhaný na hrubé strúhadlo mrkvy, nakrájame na malé kocky paprikou a chilli. Soli a miešajte. Zelenina dať čas podeliť sa o svoje chute. To trvá asi 7-10 minút.

Medzitým zmiešajte mleté ​​mäso s ryžou, jemne nakrájanú cibuľu, korenie a vajce. Tvoriace s tlmením ruky karbonátky a dať ich na pritushennye zeleniny.

Naplňte karbonátky so zeleninou sladkou paradajkovou omáčkou. Kryt s vekom a dusíme domäkka (asi jednu hodinu), pri strednej teplote.

Za 15 minút, kým varené mäsové guľky, variť špagety v súlade s pokynmi na obale.

Potom, otáčať ich a leží v strede mise. Dať po obvode hotových karbonátky, naliať všetky horúcou omáčkou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

V dôsledku toho máme na stole výdatné a chutné hlavné jedlo z Talianska sám - špagety a mäsové guľôčky s ryžou v paradajkovej omáčke so zeleninou.