Mäso koláč s hubami a syrom - Ako variť mäso tvarohový koláč s hubami v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Tvarohové nie sú vždy sladké a kysnuté cesto, a toto je môj recept dôkaz. Mäso koláč s hubami a syrom, pečené v rúre, sa ukáže veľmi šťavnaté a chutné. Huby možno použiť všetky, ktoré sa vám páčia. Podávame mäsa tvarohové možné ako horúce občerstvenie s varenými zemiakmi a zeleninou. Easy recept s fotografiou, krok za krokom, aby sa opis, budete rýchlo pripraviť tento pokrm.

zloženie:

Pre mleté ​​hovädzie mäso:

• 500 gram časť bravčového pliecka;
• 300 g hovädzieho mäsa;
• 1 cibuľa;
• , že zmes korenia: korenia, koriandra, rasce, soľ, muškátový oriešok;
• 1 vajce priemerná veľkosť.

Plniace a omáčka tvarohovej:

• 10 + 6 ks čerstvých húb;
• 1 veľká cibuľa;
• 150 ml vody;
• 1 polievková lyžica. lyžice múky;
• 2 polievkové lyžice. 20% kyslej smotany;
• ochutnať soľ a korenie;
• 90 gramov syra "parmezánu";
• 100 ml vody naliať do formy.

, ako pripraviť mäso koláč s hubami rúrou

Najprv si pripravíme plnku. Bravčové a teľacie umývanie, kotleta a mince. Na mince pridať jemne kocky cibuľu, všetky koreniny uvedené v zozname zložiek, riadiť vajcia a vymiesime dohladka plnkou textúrou.

ohňovzdorný pekáča, mazivo olej. Mleté rozdeliť na 6 rovnakých častí, každá časť kĺže dolu mleté ​​a dajte do misy v tvare. Potom sme sa sklo / pohár vlhké dno (vonkajšia strana) a vodné lisy loptu mäsa. Fotografia ukazuje, že keď získame hladký a krásny vybranie pre plnenie.

Ako hubová plnka s omáčkou

Na panvici s rastlinným olejom passiruem cibuľou. Keď sa farba cibuľa začala meniť svoju farbu k zlatu v tomto okamihu pridáme nakrájané šampiňóny (10 ks.) Nie je príliš veľký.

V oddelenej miske zmesi múky a kyslou smotanou, a potom im naliať vodu + korenia. Premieša a naleje sa do rajnice s vyprážaným húb. Periodicky miešať, priveďte k zahustenie obsah panvice a odstrániť z tepla. Plnenie hotovej omáčky.

Predhrejte rúru na 160 ° C, Maslo pchať rovnaké množstvá do priehlbín v tvarohové koláče. Top vložiť celé huby. Jeden v každom tvarohový koláč a mierne zapustené do svojho naplnenia.

všetky sypané strúhaným parmezánom koláč na syr strúhadlo na fotografiu.

Tvar koláč sa naliatí vody a umiestni do sušiarne na pečenie po dobu 40 minút.

sa pripraví mäso koláč s hubami a syrom sa vyberie z pece a okamžite slúžil pri stole, kým vychladnutí.

Jedz na zdravotnú nezvyčajné a chutné mäso misky s hubovou plnkou!