Palacinka koláč s hubami, syrom a zeleninou v rúre - krok za krokom, ako variť palacinka torta recept s fotografiou

Lahodné palacinky koláč s hubami a syrom a zeleninovou plnkou je vynikajúci aperitív a skvele dopĺňa mäsité jedlá na sviatočného stola. Príspevok môže byť v teple, alebo vychladnutí podmienku. On nie je zložité v jeho prevedení, ale trpezlivosť od vás, bude vyžadovať. Ale také krásne jedlo na stole stojí za to. Moja detailné recepty s fotografiami, ktoré vám pomôžu robiť všetko rýchlo, krásne a chutné.

zloženie:

Palacinky:

• Mlieko 2% - 0, 5 litrov,
• Vajcia (C-1) - 2 ks,
• pšeničná múka / s - 4 lyžice. lyžica,
• Sol malé - 0, 5 lyžičky ..

Plnenie

• kapusty - 450 g,
• cibuľa - 1 ks
• mrkvy - 1 ks
• Huby (huby) - 10 jednotiek,
• Syr "Suluguni" - 100 g,
• Syr "mozzarella" - 150 gram,
• Cheese "holandský" - 100 gramov
• Oregano -. 1 čajová lyžička,
• korenie / soľ, ako je požadované a chuť.

Omáčka:

• Maslo 72, 5% - 50 gramov,
• Pšeničná múka / s - 1 polievková lyžica. lyžica,
• 2% mlieko - 250 ml,
• kurkuma - 0, 5 h, lyžica,
• čierne korenie (zem) - 1 štipka,
• Morská soľ - 1 štipka.

Ako urobiť lievance koláč s hubami, syrom a zeleninou

Ako urobiť palacinky

Beat vajcia so soľou a zalejeme všetko múku. Miešať až do textúra je hladká. Potom zalejeme mliekom a za stáleho miešania naraz. Dať cesto stáť niekoľko minút.

Medzitým sa ohriať panvicu a kuchynský olej. Horúci, ale nie varu, naliať olej do cesta a otpekaem placky. To, čo robia krásne vidieť na fotografii.

Náplň pre palacinky

V rastlinnom oleji vyprážané cibule, nakrájaný, pridať k nemu mrkvy, strúhaný na hrubé strúhadlo. Ďalej prichádza kapusta, nakrájanú nie je veľká, a korenia. Všetky smažiť, kým varené. Minútu pred vypnutím oheň pridáme nakrájané šampiňóny a syr "Suluguni" kocky. Vyplňovanie pre palacinky torta je pripravený. Nechajte v panvici čakajú na svoju príležitosť.

kastróliku

V panvici rozpustíme maslo, pridáme múku a rozšľaháme miešajte, kým sa obsah stal ako kaša. Potom zalejeme studeným mliekom a za stáleho miešania neustále metla. Omáčka by zahustiť do hustej smotany, textúra je hladká. Pour kurkuma, soľ a korenie. Omáčka pripravená.

Montáž palacinky misky

Vymurované obdĺžnikovú fóliou. Potom lemujú palacinky tak, aby viseli z okraja formy, ako sme sa potom obráti svoj koláč. Palacinky v stredu možno rezať, aby sa zmestili do formy, ktoré som urobil.

šíriť plniace presne polovicu, jedna tretej časti zalejeme omáčkou a kryt s dvoma vrstvami palacinky (rezané pravouhlé lievance). Holandský syr a syr mozzarella rub na hrubom strúhadle, zmiešame dohromady, ktoré sú rozložené na palacinky a naplňte 1/3 omáčky. A opäť uzavrie s dvoma vrstvami palacinky, ktoré sú rezané tak, aby zodpovedala tvaru.

šíriť druhú polovicu syra a zeleniny náplňou s hubami, pokrytie zostávajúce omáčku.

Teraz, zabaliť tortu palacinky, ktoré visí na okraji formy.

Zo zostávajúcich palacinky rez rovnakej veľkosti prúžkov. Máme trpezlivosť a tkať dohromady. Okraje pásu ohýba dovnútra jemne nožom. Len to najlepšie pre prácu s tupou stranou noža, nie rezať tortu. Fólie zavrieť a odoslať do rúry (t = 200 ° C, 20 minút). Nechajte vychladnúť tortu v tvare pol hodiny.

Expand fólie, pokrytie koláč ploché lopárik a prevrátiť. Odstráňte formulára, odstráňte kryciu fóliu, kryt s mise a zase znovu. Koláč je hotový.

Na fotografii nižšie ukazuje, ako to vyzerá v reze.