Kórejskej buchty s sladkým pasta fazuľa

Ak vôbec ste sa pokúšali pasta fazuľa, už pravdepodobne viete, ako chutí a recept kórejskej chleba s červená fazuľa vyplnenie vás baví. Ale tí, ktorí nevedia, čo to je, byť istí, že sa poradia a pripravia chutí sladké rožky v kórejčine.

Kúpiť červené fazule pasta môže byť v špecializovaných predajniach, oddelení alebo na trhu, ktorý predáva výrobky z Číny a korenia, s názvom "Pasta Azuki".

Sladké buchty plnené bôbov

preosiať múku, premiešaného nej prášok do pečiva (sušené droždie), soľ a cukor. Pridajte rozpustené maslo, mlieko a vody pri izbovej teplote a miesenie cesta.

Opatrne obmyje cesto, ktoré by malo dopadať nie je príliš ťažké, pretože obyčajný chleba. Ako každý iný, kysnuté cesto by malo trvať na teplom mieste.

sa už pripravujú cesto rozdelené do niekoľkých malých kúskov, približne 50 gramov. Tie by mali dostať asi 7-8 kusov.

Forma korálky, polyetylén kryt a zvyšok - 15 minút. Počas tejto doby by mala cesto mierne objem vzrastie.

blížiace sa valec cesto do kruhovej torty pasta fazuľa a tvar gule a dať na stred testu.

Opatrne zabaliť cesta tak, aby sa náplň zostane v stredu, a sú spojené na okraji cesta dôkladne štipka.

Potom, mierne stlačte valcov vytvorené tak, aby okraje boli spojené v hornej časti a v strede.

A neskôr, presne v strede, vykonajte vybrania (drážka), ako chcete, ako je znázornené na obrázku.

S pomocou noža na okrajoch testu sa vyrába v niekoľkých rezy tak, aby sa náplň je mierne sa pozrel.

Korean buchty umiestniť na pergamene postelennuyu hrnce, kryt, a nechá sa stáť po dobu ďalších 5 minút.

Povrch tuku výrobku s vaječným žĺtkom a pečieme v centre trochu posypeme sezamu. Pečenie transfer do predhriatej rúry a pečte pri 200 stupňoch - 20 minút, až do zlatej farby-ružové.