Vzduchové koláče s kefír

Základom tohto receptu koláča je jogurt, ktorý im dáva vonný chuť a slúži ako kvas, ktorý je v procese nevyžaduje dlhú dobu expozície. Rozhodli sme sa pre zlepšenie recept a pridal trochu droždia, čo má za následok našej pekárne otočí vzdušné a nadýchaná ...

Zloženie vyššie uvedených produktov bola doplnená sušeného droždia, ktoré vyžadujú, aby bol infúzne testu. Ak sa rozhodnete ich pridať, potom cesto nemôže stať, ale ako každý iný test, nezáleží na tom, na základe čoho je potrebné dosiahnuť určitého času.

Receptúra ​​koláče kefír

V hlbokej miske zalejeme kefír alebo jogurt, zalejeme rastlinný olej, ktorý môže nahradiť maslo alebo margarín, zvýši len chuť. Inkubujte alebo mierne ohriať na teplotu miestnosti. Potom pridáme cukor a lyžičku soli. Odreniu a dôkladne sa premieša tak, aby sa cukor nerozpustí.

Na koláče otočil mäkké a vzdušné, je nutné najprv preosiať múku, premiešajte ju do vrecka s droždím a pridajte do varené hmoty kefíru. Vymiesime cesto, prikryjeme utierkou a transfer na teplé miesto prísť, aspoň 30 minút. Ako šiel čas, prichádza cesto je potrebné vrátiť sa na klobásu a nakrájame na rovnaké kúsky pre údajné koláča.

Výpalky z role nie je príliš jemná na torte, ležal v strede náplne a prischemlyaya prsty pripojiť hrany. Forma koláče môže byť ľubovoľná.

Na plech sa položil papier na pečenie, vyložiť koláče a nechá sa stáť po dobu 10-15 minút na teplom mieste. Potom namazať žĺtok a poslať pečené v rúre predhriatej na 200 stupňov - 20-25 minút.

placky kefír môže byť pripravený s akýmkoľvek plnenie a pečenie alebo vyprážanie v rúre alebo v oleji. Ale to nebude prebývať na tento a mnoho ďalších vecí, ktoré môžete nájsť v nasledujúcich receptov na našich internetových stránkach. Hlavným cieľom tejto témy bolo predstaviť proces pečenia cesta na kefír, ktorý sa získa najviac svieži, vzdušné, mäkké a veľmi príjemné na chuť.