Chrumkavé koláčiky s kapustou

Tieto koláče s kapustou s názvom "Verzere", čo je národné jedlo z miestnej kuchyne. Piecť v malých obálok nakladané alebo čerstvej kapusty. Postup je jednoduchý a pripravený s minimálnym počtom zložiek. Na konci sa ukáže, chrumkavé pečivo a nafúknuť.

V kuchyni na svete existuje mnoho receptov pre rôzne koláče, všetky z nich sa nepočítajú. Medzi časté, vrátane veľmi populárnych pečený a vyprážané, v hlavnej úlohe sa dáva spôsobu výroby testu, ktorý vo väčšine prípadov bude iste mať vplyv na konečný výsledok

Ako urobiť koláče s kapustou z lístkového cesta

Prvé, ohriať vodu a naliať ju do misky, pridá rastlinný olej a soľ.

malé dávky, diely pridáme múku. Do múky letel cez stôl, musíte najprv miešať lyžicou, a potom pokračovať v miesenie cesta ručne. V dôsledku toho by sa malo dostať elastický cesto, ktoré sa nelepí na panvicu.

Okrúhly cesta, prikryjeme utierkou a necháme pol hodiny.

Medzitým, nutné smažiť kapusta vopred odtok prebytočnej kvapaliny. Pridať do panvici s nakrájanú cibuľu a varíme na miernom ohni.

Akonáhle cibule zmäkčenie sa zahrievanie preruší, pridá sa zelenou cibuľa, trochu soli a korenia.

Toto cesto musí byť rozdelený na 12 kusov asi 45 gramov.

potom sa vrátiť cesto do salámy valcom a tenký a dlhý obdĺžnik.

sa naleje asi 1 polievková lyžica. Lyžica plnenie kapusta a cibuľa na okraji výsledného obdĺžnika.

Potom do obálky: ohýbanie a skladanie okraj dovnútra do valca.

lisované koláče šíri na plech lemované pergamen. pečenie povrch maže rozšľahaným vajcom.

je odoslaná do sušiarne vyhriatej na 190 ° po dobu 20 minút.

Slúžiť placky s kapustou za tepla.

Usmernenia pre receptu:

• Ak chcete získať čo najviac chutné pečené, na prípravu cesto na buchty, ktoré sa majú použiť výhradne vysoko kvalitné múku a dať určitý počet pečenia.
• fašírky sú kvitnúce pri preosievanie múky nie je priemerný pri miešaní šálke cez ktorý sa odporúča v mnohých prípadoch, kyslík nasýtení cesto sa získava a mierne vzduchu.
• Kvasinky sa riedi teplou vodou na chladnom prostredí, ktoré je pomalé a cesto nie je dostatočne zvýšeného objemu, čo má vplyv na výsledok.