Otepľovanie Šošovicová polievka so zeleninou

Toto jedlo je skutočným objavom pre vegetariánov a pre milovníkov zdravej a zdravých potravín. Po šošovky - to je fazuľa. A majú na mysli, ako by mal každý vedieť, sú cenným zdrojom rastlinného proteínu, ktorý okrem iného poskytnúť osobe pocit sýtosti, ktorý je určený pre ľudí, ktorí nemajú konzumovať mäso veľmi dôležité ...

V súčasnej dobe pripravujú šošovicová polievka, perfektné jedlo, ktoré je odporúčané konzumovať najmä v zimnom období. Podľa čínskej medicíny má šošovka ohrieva vlastnosti, ktoré zlepšujú imunitný systém a to sa varí dlhšie zachováva prospešné vitamíny a minerály.

šošovicová polievka recept s fotografiami kroku

Po prvé, poďme hovoriť trochu o výbere najvhodnejšej šošovku, že vo všeobecnosti nie je nutné. Akýkoľvek druh užitočné. V našich predajniach nájdete niekoľko typov: hnedá, zelená a menej červené. Vezmite akýkoľvek! Možno, že nejaký väčší ao niečo menej užitočné, ale jedna vec je prítomnosť šošovky, jednoznačne užitočné.

Ak budeme pripravovať zdravé a výživné polievky a proces, malé i veľké, musí byť dokonalá, a preto je prvá vec, ktorú zaymomsya paradajkami a šikovný spôsob, ako zložiť ich koži. K tomu je na vrchole paradajok, aby plytké rezy a namočte po dobu niekoľkých minút vo vriacej vode.

Potom, ako je len ponoriť do studenej vody po dobu 4-5 sekúnd. Zmenami teploty kôry paradajkách "rozstrapatil" No, potom budete môcť ľahko oddeliť a nakrájame na malé kúsky.

Ďalej, umývanie a oplachovanie cibule, mrkvy, zeler a nakrájané na malé kocky. Nalejte do hrnca s olivovým olejom, zahriať a ležal posledný rezaných produkty okrem paradajok.

Pridajte 2 lyžičky soli, premiešame a varíme na miernom ohni, kým zelenina sú mierne zmäkol, asi 5-6 minút.

Ďalším krokom vyložiť hlavnou zložkou našej potravy - šošovka, vopred premyté vodou a pridajte predtým nakrájané paradajky.

Zalejeme zeleninovým vývarom vo výške 2 litrov, pridáme koreniny: čierne korenie, mletý koriander a rascu, čo šošovkové polievku zaobstarajú jemnú a príjemnú chuť.

Priniesť polievku k varu a znížiť teplotu na nízku. Pre plne varená šošovka musí byť od 40 minút do 1 hodiny, v závislosti na ohni. Variť by mala byť pomalá, a preto pripravíme v priemere - 50 minút, kým varené šošovka.

A posledný krok buničiny treba naliať do mixéra a posúvať, a potom sa presunúť späť do hrnca, za stáleho miešania, aby sa na podlahu hustý stáť po dobu ďalších 5 minút.

Pripravené polievka rozliatiu pre servírovanie, pridať nejaké nasekané bylinky a sadnúť si získať odvahu a silu.

Buď silná a zdravá! A to vám pomôže šošovkou.

Šošovka - jedinečná kultúra, ekologicky šetrné výrobky. Toto jedlo je navrhnutý od prírody pomáhať ľuďom, aby boli vždy zdravé, svieže a energický.