Recept polievka z šošovky a ružičkový kel

Akútne zeleninová polievka s šošovkou

Keď budete nenávidieť šošovky, to je

odporúčame najmä na prípravu našej pikantné polievku.

Vladislav Hubička

čítať ďalej

Polievky zeleninový vývar užitočné, pomôžu zmierniť tela, zároveň saturovať to s potrebnými materiálmi. Nezáleží na tom, že je pokrm z mäsa, množstvo proteínu šošovky takmer ako je vynikajúcim zdrojom železa. Okrem toho, šošovica majú ďalšiu veľkú výhodu - nie je hromadiť dusičnany.

Zloženie:

250 ružičkový kel

110 g červená šošovica

1, 5 l vody

1 mrkva, paprika a paradajka

2 lyžice. lyžice kukuričný alebo slnečnicový olej

4 hrách korenie

2 bobkové listy

soľ

kôpor

Ako sa pripraviť šošovicová a ružičkový kel:

1. Najprv sa plnenia polievku. K tomu, jemne chop cibuľu čistí, bublala ju na panvici s olejom na miernom ohni po dobu 4 minút.
2. Potom pridáme nakrájanú vo veľkých buniek strúhadlo mrkvu, dobre premiešajte. Smažiť zeleninu po dobu 3-4 minút. Teraz pridať zazharku olúpané a nakrájané na malé kúsky papriky a paradajky, miešať smažiť po dobu 3 minút.
3. sa naleje do vody panvici, dať na oheň. Keď sa kvapalina začne variť, naliať do opláchnu šošovky a miesto náplňou. Dusíme na miernom ohni.
4. Po 20 minútach dať ružičkový kel, papriky a bobkový list, soľ. Pridajte oheň, nech polievka variť, potom dusíme na miernom ohni po dobu 15 minút.
5. V každej mise naliať nasekaným kôprom a zalejeme horúcou ochutené polievku.

Až nabudúce si môžete pripraviť polievku šošovka a ružičkový kelom v inom receptu.

šošovicová a Ružičkový kel kvaka

Zloženie:

100 g šošovka

jedno sladkej papriky, mrkva, kvaka

200 g ružičkového kelu

1 pór

1 strúčik cesnaku

150 g paradajok vo vlastnej šťave

2 l vody

2 bobkové listy

4 hrách korenie

petržlen, korenie a soľ

Ako sa pripraviť na šošovkové polievku a ružičkový kel kvaka:

1. sa naleje vodu do hrnca, dať na oheň, nechá sa variť kvapaliny. Dať mrkvu, nakrájame na plátky, jemne nasekané pór.
2. rutabagas rozreže na malé kúsky. Pridajte vývar a bobkový list, korenie, počkaj variť, varíme pol hodiny.
3. Vyčistený sladká paprika, rozdeliť do 4 plátky. Piecť v rúre, na panvici na sporáku alebo na grile, kým mierne tmavšiu pleť.
4. Medzitým umyte šošovku, naliať do nej vo vývare, nechajte variť 15 minút, nezabudnite miešať občas. Približne v rovnakom čase, piecť v rúre na plech pri teplote 170 ° C, korenie.
5. Vzhľadom k tomu, bolo jasné, kôry, nareže na kúsky mäsa, ale stranou. Po 15 minútach Cook šošovica, ružičkový kel dať do vriacej vývar.
6. Je potrebné tiež variť po dobu 15 minút. Potom dal pripravené papriky, pridáme paradajky vo vlastnej šťave. Ak je to žiaduce, môžu byť narezaný na kúsky, a naleje kvapalina priamo z plechovky.
7. Miska do prvej stolice a varí na miernom ohni po dobu 2 minút. Vypnite horák a jedlo môže byť podávané s nasekanou petržlenovou vňaťou.