Angličtina zemiakový koláč s mäsom a šampiňónmi - ako variť kastról zo zemiakov a mäsa, sa krok za krokom recept fotografiách

Classic pastierska koláč s mäsom a šampiňónmi - to je chutné a jemné mäso kastról, ktorý je perfektným doplnkom k jedlu. Miska je neuveriteľne voňavé a veľmi pestré. Tento kastról zo zemiakov prekvapí pocit sýtosti a korenené aróma a harmonická zmes ingrediencií vyhrá akúkoľvek gurmána. Tento kastról alebo pastiersky koláč cesto bez neobvyklých a skutočne vyživuje. No, veľmi atmosférická jedlo. Bola pripravená v angličtine a / alebo škótskych horských pastierov, ako alternatíva k výdatné, rýchlych a kombinovaných jedál, kombinujúci zeleninu, huby, koreňov a hľúz, mäso - niečo, čo je po ruke. Skúste to a toto chutné a originálne pokrm! Krok po kroku receptu zdobí fotografiami vám pomôže rýchlo a ľahko vytvárať pravý anglický pastiera koláč!

zloženie:

• zemiakov - 5 kusov ;.
• Zmiešané mince - 150 g;
• huby - 70 ° C;
• červené víno - 25 ml;
• mrkva - 1/2 jednotky ;.
• Korenie - ,. L 1 h.
• cibuľa - 1/2 ks.
• kyslou smotanou - 1 polievková lyžica. l.
• maslo;
• zeler - 40 ° C;
• rastlinný olej.

Ako sa pripraviť pastiersky koláč s mäsom a šampiňónmi

Vzhľadom k tomu, zapekaných jedál, koláče, treba umyť a vyčistiť všetky zeleniny a húb. V mojom prípade, šampiňóny - to huba. Kocky zemiaky nakrájame, pridáme vodu a odoslať ju uvariť domäkka v osolenej kvapaliny.

Cibuľa brúsiť na veľmi malé kocky.

Začneme vyprážanie zeleninu v zmesi oleja - masla a zeleniny. Ako prvý v panvici ide nakrájanú cibuľu.

Aj keď je pražené, musíte rošt mrkvu a zeler jemne.

Brúsiaci huby veľké dosky.

Pridajte zeleninu a huby na cibuľu a soté až do priehľadných prvkov. Vyberte hotové pečené ohňom.

Aj keď je pečienka hotová, ale zemiaky varené, je čas začať sa pripravovať plnkou. Hmotnosť mäsa je potrebné doplniť všetky koreniny, víno a trochu nakrájanú cibuľu alebo cesnak. Počet pridaných korenie možno nastaviť podľa vašich predstáv. Nezabudnite miešať a nechať po dobu pätnástich minút.

Pripravený zemiaková kaša, aby kaša spolu s kúskom masla a kyslou smotanou. Nezabudnite nastaviť chuti soľou a korením.

Ako pre vytvorenie Shepherd koláč

Ako sa dostať do tvorby koláča. Spodná vrstva vo forme žiaruvzdorného materiálu je potrebné vyložiť voňavé mleté ​​mäso.

Krycia vrstva vyprážanie mleté ​​zeleniny a húb.

Podiel posledná vrstva a vyhladí kašou hmotnosť celého formulára. Poslať koláč pastiera v rúre asi pol hodiny. Požadovanú teplotu pečenia 180-200 stupňov.

Hotový horúci kastról zemiak odstrániť z rúry a nechajte vychladnúť pokrm po dobu niekoľkých minút. Môžete posypeme sekanými bylinkami a / alebo strúhaným syrom. Aj pre raz upustiť s ním. ????

Tvar rez do zemiakového koláča plnené mäsom a hubami na časti stierky a nanesená na doštičky.

Podávame pastiersku koláč bude horúco. Miska je ideálny, zeleninové šaláty a / alebo smotane. Dobrú chuť!

sa zhodujú, že s príchuťou pastiersky koláč tu navrhovaný by bolo ideálne na večeru alebo obed. Nežná a pikantné hovädzie mäso, voňavé zeleniny, voňavé huby a krémové šťouchané zemiaky s restovanou kôry - to, čo potrebujete pre výdatné a chutné pokrmy. Skúste svoju verziu pastiersky koláč adaptovať sa šéfkuchár Gordon Ramsay jedál a určite nebudete zostať ľahostajní k tejto pestrej a naozaj, výdatné jedlo ohrieva.