Placky vyrobené zo zemiakov s paradajkami - ako robiť zemiakové placky, sa krok za krokom recept fotografiách

Domnievam sa, že klasické zemiakové placky varené aspoň raz v domácnosti. Variácie tohto pokrmu veľa, niekto pridá palacinky (a ich tzv) tuku, zatiaľ čo iní pečené im plnom slnku. Navrhujem pridať trochu zábavy do základného receptu a variť chutné lievance zemiakov a paradajok. Signor rajskej Zemiakové placky dať šťavnatosť a pikantnosť. Môj recept, spolu s krokmi, aby snímku, vám pomôže uvariť chutné zeleninové jedlo.

Vyberte všetko, čo potrebujete k príprave. Umývať zeleninu, zemiaky a cibuľu olúpeme. Mnoho variť palacinky s prídavkom múky, ale podľa môjho receptu táto látka nie je prítomná. Škrob prítomný v zemiaka pretekajú, že váha nie je rozpadá.

• zemiakov - 5-6 kusov ,.
• cibuľa - 2 ks.
• paradajky - 3 ks.
• vajcia - 2 ks ,.
• cesnaku - 1 klinček;
• petržlen - 1 zväzok;
• G 0, 5, čl. l.
• čierne korenie - 0, 5 lyžičky ..

Ako urobiť palacinky zo zemiakov a paradajok

V prvej fáze prípravy - rezanie zeleniny. To musí byť vykonané pred natret zemiaky. Dokážete odhadnúť, prečo? To je pravda, nastrúhaný zemiak má tmavo vlastnosť, a my sme nechceli mať šedivý bramboráčky. Cibuľu a paradajky nakrájame na malé kocky. Ak je príliš vodnaté paradajky, odstráňte semená z nich a tekutý podiel. Petržlen, jemne nasekané, cesnak a rub na malé strúhadlo alebo kotleta melenko.

zemiaky trieť o malé alebo stredné veľkosti strúhadle.

Do zemiaky drvené zeleninu, bylinky, soľ, vajce, mleté ​​čierne korenie.

Zmiešajte všetky zložky dobre. Paradajok a zemiakov šťava sa spustí, ale to by vás zmiasť. Prebytočná vlhkosť sa rýchlo vyparuje pri smažení.

Veľký lyžice položiť hmotnosť dostatočne vyhrievaný panvu. A nezabudnite na to naliať slnečnicový olej. ???? Fry placky musia byť na oboch stranách dozlata farbou. Bude to trvať niekde, 5 minút.

V panvici môže byť zakrytá viečkom, takže je lepšie zemiaky dôkladne smažiť a bude krehkejšie.

Ruddy zemiakové placky pohodlný slúžiť ako samostatný pokrm. Môže doplňovať misku s čerstvou smotanou s bylinkami. Grilovaný losos v smotanovej omáčke dá tradičný pokrm originalitu a pohostinnosť. Okrem toho, drvené zemiaky môžu byť varené v chutné a diétne syr Quiche.