Taliansky domáce cestoviny s kuracím mäsom, zeleninou a syrom - ako variť talianske cestoviny doma krok za krokom recept fotografiách

Recept tohto svetovo obľúbené cestoviny s kuracím mäsom a zeleninovou omáčkou dala svetu, Alain Ducasse. Francúzsky šéfkuchár získal vo svojej dobe rad ocenení v kulinárskej oblasti, hoci jeho recepty sú jednoduché a ľahké na prípravu. Vzhľadom k tomu, že nemal sústrediť iba na svojej domovskej kuchyni, teraz chutnú a výdatnú talianske domáce cestoviny s kuracím mäsom, zeleninou a syrom rýchlo a ľahko pripravujú gazdinky na celom svete. Ak ste sa pokúsili tento pokrm, budete určite potrebovať preklenúť priepasť. Nech je to doma, môže byť zdobené pomocou môj krok za krokom recept s fotografiami.

3 porcie bude potrebovať:

• Pene cestoviny - 250 g;
• Kurča - 200 g;
• syr - 100 g;
• cibuľa - 1 ks.
• cesnaku - 3 klinčekmi;
• korenie - 1 ks.
• huby - 100 g;
• cuketa - 1 ps ;.
• paradajka - 1 ps ;.
• hrach - 50 ° C.

, ako pripraviť pasta s kuracím omáčkou, zeleninou a syrom

Okamžite som si všimol, že niektorý z rastlinných zložiek, môžu byť odstránené alebo pridané niečo sám. Pán, hojne zalievať s slnečnicového oleja, dať na oheň. Zatiaľ čo ona ohriať nakrájanú cibuľu a cesnak.

pre jednoduchú kuracie cestoviny s omáčkou, rozrezané na rovnaké kúsky tak, aby boli rovnomerne pripravené.

je odoslaný do horúceho oleja cibule a cesnak. Keď sa dostanú do malého smažiť kurča, nakrájame na kúsky. Ak chcete, aby sa jedlo viac diétne, kurča môže byť nahradený s morčacím.

Aj keď sa mäso dusené, pristúpiť k rezanie papriky, huby, cuketa, paradajka. Ak chcete pokrm mal reprezentatívny vzhľad, kusy musia byť malé, ale keď čas je krátky na túto otázku, môžete si nemyslím.

Odovzdáme na mäso nakrájané zeleniny, aby sa naše omáčku na cestoviny kúpil nasýtenia. Jemná textúra mu dá šťavnatú dreň.

Varíme, kým zelenina, kedy prestať dávať šťavy asi 15 minút a pridáme cestoviny. Rozmanitosť veciach k jedlu by mali byť silné a krátke, sme boli schopní nasiakli omáčku a nie variť.

Teraz naliať horúcu vodu do panvice tak, že obsah vody je úplne pokrytý. Ak je chladnička sa ukázalo byť mrazeného hrášku, je čas ju používať.

tajomstvo tohto cestoviny s kuracím a zeleninovou omáčkou, že všetky zložky budú pripravené spoločne s zeleninou a mäsom dá cestoviny jeho intenzívnu chuť.

Uistite sa, že miešať cestoviny s omáčkou na začiatku, aby nedošlo k ich zlepeniu. V prípade nedodržania tejto nuansy v priebehu prípravy sa s nimi bude diať nič.

Rezerva pasty pripravené na vysoké teploty po určitú dobu na obale cestovín, všeobecne to je 15 minút. Ak naraz použitej vody do varu suché, pridajte trochu viac.

Položte hotový pokrm z a la carte pokrmy, ale môžete dať na stôl aj v spoločnej miske.

slúžiť cestoviny s omáčkou potrebné, pridá strúhaný syr na vrchole.

Tento jednoduchý a zdravé jedlo môže ľahko stať obľúbeným pre celú rodinu. Mimochodom, čerstvá zelenina môže byť nahradené zmrazené, bude to ušetrí veľa času milenky. ????