Droždie rožky so syrom - ako variť originálne občerstvenie krok za krokom recept fotografiách

Chlieb a syr - banálne desiatu beznádejné bakalárskych, muffiny a kvasinkové rožky so syrom - nádherné torty, bufet stolové dekorácie. ???? Product - to isté, ale v podstate i chuti - neba a zeme! A prípravy týchto lahodné a krásne koláče alebo buchty so syrom je hračka. Dokonca aj keď v krátkodobom horizonte to nie je vidieť žiadny rauty či bankety, ale len v chladničke vyschla kúsok syra - to je dostatočný dôvod, aby si doprajte a blízkymi tento pekný pečivo. Môj jednoduchý recept krok za krokom, aby sa snímka, ktorý vám pomôže. ????

potrebujeme:

• múky - 300 g;
• Mlieko - 200 ml;
• Cukor - L ;. 2 hod.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
• Soľ - štipka;
• sušeného droždia - 1 lyžička ..

Aróma muškátový oriešok alebo kardamón (polovica lyžička) vhodné pre túto pikantnú pečenie. A samozrejme, napchal kus syra a surové vajcia pre podmazki. Mlieko môže byť nahradený akýmkoľvek mliečne výrobky - jogurty, nesladený jogurt, kyslá smotana podkisshey.

Ako trubice z kysnutého cesta syru

Urobíte Ak cesto ručne, najprv v miske zmiešajte všetky kvapalných produktov, pridajte preosiatu múku so soľou a kvasiniek, hniesť non-lepkavé buchta, budeme pokryť fóliou alebo uterákom a dať na teplé miesto priblížiť. V prítomnosti pekárne len, ktorým sa v kontajneri všetky produkty a zahŕňajú režim kysnuté cesto. Zázrak stroj bude robiť všetko sama, a včas dá oznamovací tón.

Hotové kysnuté cesto sa zvýši v objeme 2-3 krát, je svieža, pružná a veľmi lepkavé.

Na náplň by mali byť vyschnuté trieť syr na hrubé strúhadlo. Veľmi dobre sa hodí k tomuto pečenie a plátky syra, treba rozbaliť a dať na váľa cesto, ktoré je všeobecne minimálne úsilie.

sa blížil cesto znova hniesť, odtiahla a rozdeliť sa do štyroch častí.

Jedna štvrtina-rozdeliť viac sodíka, a zvyšok sa cesto do skrýva pod filmu nie je vyschol.

skúšobná vzorka (dvadsatinu) valcuje na hrúbku tortu 3-5 mm, oválneho alebo približné do tvaru obdĺžnika.

Na jednej strane na tretiu torte roztíracího syra (strúhané alebo rezu), a na druhej strane - nôž alebo fréza vytvorenie rovnobežných drážok.

zastrčil dlhej strany k pečenie s rozpusteným syrom sa neriadi.

Obráťme tortu vojne, počnúc "syr" koniec.

sme sa obrátili uzavretý na všetkých stranách rebrované rúrky.

Preto sme sa v balení syrov v iných kusov cesta. Výsledné rúrky nanesie na pomúčený plech a lepší - na silikónové pečenie koberce alebo pergamen. Prikryjeme utierkou alebo fóliou a dajte na teplé miesto na pol hodiny pre kysnutie.

Pre našich pečivo stala ešte vonia, je možné použiť akýkoľvek vhodný korenia ako je koriander. Pre väčší efekt, koriandra (asi lyžičkou), rozdrví v trecej miske.

Prichádza trubice maže rozšľahaným vajcom a sypané koriandra (anízu, rasce, alebo sezam Zira).

Bake pečivo naša syr pri teplote 200-220 ° za 20-25 minút do práce.

chrumkavé vonkajšie a mäkké vnútorné skončí syrom kanály veľmi chutné horúce.

Ale ani oni nie sú horšie ako zima. Môžu byť použité ako samostatný pokrm, a ako chleba produkt pre slávnostné hostinu. Ak je to žiaduce, syr môže byť nahradená plniaci pasty alebo klobásy.