Omeleta sa Matz - jednoduchých židovskej Passover jedla, ako variť vajcia Matz, krok za krokom recept fotografiách

Jedným z najznámejších symbolov v tabuľke v Pesach (Passover) je matzah - chlebov presných vykonané bez kvasníc, hustotu podobnú pevné oblátky. Matsu možno použiť nielen ako samostatná jednotka na sviatočný stôl, ale aj ako prísada. S ňou pripraviť veľa zložité a jednoduché varenie tradičných židovských pokrmov pre Pesach. Dnes som vám ukážem, ako sa robí tradičné omeletu s matzah zvanej prezhenitsa alebo matzah Brei. Matz s vajcami a mliekom - to sú hlavné produkty, ktoré musíme pripraviť. V tomto krok za krokom spracovanie fotografií, receptom, budem detail, ako sa pripraviť tento jednoduchý pokrm pre Pesach.

Pripravte si nasledujúce produkty:

• 3-4 matzah doska;
• 5-6 vajcia;
• veľký zväzok zelenej cibule;
• mlieko;
• maslo;
• G.

Ako sa pripraviť Matz s vajcami a mliekom,

V súčasnej dobe matzah nie je špecifický produkt, ku ktorým mal len Židia. Cez prázdniny je možné kúpiť v supermarketoch, a to aj v potravinárskych oddelení veľkých detských supermarketoch. Vezmite 3-4 tanier Matz, rozbiť na malé kúsky, ako na fotke. Silnejší grind to by nemalo byť.

Naplňte kúsky mlieka.

Kým kusy Matz zmäkčí v mlieku, pripraviť ďalšie zložky. My a suší zväzok zelenej cibuľky. Odrezať konca nej a znížiť veľa cibule. Čím viac zelenej cibule, tým chutnejšie get prezhenitsa.

lámeme 5-6 vajcia do samostatnej misy, soľ a rozšľaháme vidličkou.

nalejeme vajcia do misy Matz, pridať nakrájanú zelenú cibuľkou a dobre premiešajte. Pán alebo povrch formy maže maslo. zmes do panvice výplne. V prípade potreby môžeme posypať jemne nasekanou alebo strúhaným tvrdým syrom.

Dali sme do sušiarne vyhriatej na 180 °, približne 20 minút. Slúžiť matzah Brei (prezhenitsu) ku stolu horúce, priamo vo forme, na drevenom podstavci. Rezané ako pizza.

tradičný pokrm pre Pesach - Matz s vajcami a mliekom - byť tesné, ale jemný, niečo ako cibuľový koláč. Môžete experimentovať s tvorbou jedla, ale nie s radom ingrediencií. Napríklad môžeme dať vrstvy produktov: namočenú matzah, cibuľa, syr, matzah, cibuľa a syr. A zalejeme rozšľahanými vajcami. V každom prípade je oboznámený omeleta s málo známou Matz Mnohé z nich majú podľa chuti. ????