Ako variť omeletu s mliekom - videá receptov doma

Miešané vajíčka - tradičnej francúzskej kuchyne, ktorá je rôzna národných kuchýň sveta. Francúzski kuchári nemajú k nemu pridám vodu, múku alebo mlieko, a pred podávaním, zložiť rúrku. Na prípravu francúzskej omelety bitie vajcia, musí vidlica namiesto mixéra alebo šľahača.

omeleta. Pozri videoretsept!

V starom Ríme pri príprave šľahaný vaječný omeleta zmiešaný s medom alebo mliekom a potom sypané čiernym korením. V Rusku, omeleta je známa ako "Drach", ktorý bol pripravený z vajec, v kombinácii s kaviár. Prisťahovalci v Spojených štátoch z krajín Anglicka, Írsko a Francúzsko pripravujú omeleta šľahačkou vajcia a plátky nakrájanú šunku, zemiaky, papriky a cibule. Taliani na prípravu omeleta, nazývané "tortilla", využívajúce vajcia, vyprážané zemiaky, artičoky, cibuľa a cesnak klinček.

omeleta s mliekom a zelenej cibule

Zloženie:

Slepačie vajcia 4 ks.

100 ml mlieka

20 g masla

soľ, korenie (podľa chuti)

1 zväzok pažítka

1. V čistej hlbokej misy rozbiť vajce, soľ a korenie podľa ich chuti. Potom naliať mlieko do misy a pridáme jemne nasekané perie zelenej cibule, dobre premiešajte vidličkou, kým bubliny.
2. Na prípravu omelety najlepšie si vziať liatiny alebo do hliníkovej misky a veko má nepriľnavý povrch. Položte panvu cez vysoké teplo a teplo, potom ju na masle. Nepoužívajte margarín, t. To. Dá hotové jedlo chutiť zlé.
3. Keď sa olej úplne roztaví, naleje vaječnej zmesi do panvice a zníženie tepla. Zakryte panvicu s pokrievkou a varíme, kým varené omelety. Keď okraj misky zbelie, vykonajte minimálnu silu ohňa. Vyberte panvicu z tepla by mala byť, keď je stred omelety bude biely a matný, poskytuje mäkký a jemnú chuť.
4. Pripravený omeleta rozreže na diely, prejsť na dosku a slúži horúce.

{{inPage}}

Miešané vajíčka v Moldovan

Zloženie:

vajcia 8 ks.

200 ml mlieka

100 g šunky

2 lyžice. lyžice oleja

soľ, korenie (podľa chuti)

1 zväzok petržlenu

1. V hlbokej nádobe Beat vajcia, pridajte mlieko, soľ a korenie. Metla vaječnej zmesi pomocou šľahača. Šunku nakrájame na malé kocky. Petržlen umývanie, suché a jemne nasekáme.
2. Medzitým, teplo panva, naliať niekoľko polievkové lyžice rastlinného oleja a smažiť šunku. Potom sa zmes naleje do panvice mlieka a vajec a varí pod vekom počas 4 minút pri strednej teplote.
3. Hotový pokrm sa reže na kúsky, dať na doskách a pokropí nasekané bylinky.

Diétne omeleta

Ideálne raňajky pre vyznávačov zdravé nízkokalorické potraviny

Zloženie:

vajcia 2 ks.

300 ml mlieka

1 polievková lyžica. lyžica masla

Soľ (podľa chuti)

1. V samostatnej mise vajcia a nalejeme časť mlieka. Melt maslo a pridajte do vaječnej zmesi, soli a metla, tlkot dobre.
2. Egg-mliečnej sa zmes naleje do dvoch pohárov a dať ich na panvicu, ktorá je nevyhnutná pre naliať tri štvrtiny vody.
3. pot dať na oheň, priveďte vodu do varu a varíme asi 40-45 minút omelety.
4. Dobrú chuť!