Ako smažiť čerstvé huby - video recepty doma

Recept vonný vyprážané huby so smotanou

Treba:

Voňavé polievka z húb

Polievka s hubami - chutné jedlo

s jemnou textúrou a jemnou vôňou. Easy-to-pripravovať pokrmy, ktoré si môžete plne vstúpiť do menu na obed.

čítať ďalej

huby - 400 g;

krém - 200 ml;

Cibuľa - 1 ks ;.

soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

,

1. Rez tenkých dosiek húb.
2. na kocky nakrájané cibule.
3. Vložíme do panvice požiaru, zalejeme olejom.
4. Keď sa olej zahrieva, dať huby.
5. Smažíme, za stáleho miešania, na miernom ohni.
6. čakajte, kým kvapalina sa odparí.
7. Potom ležal skloniť pred hubami a smažiť dozlatista odtieňa.
8. Pridajte kyslú smotanu, soľ a korenie jedlo.
9. Keď sa krém príde do varu, pokrytie panvicu s vekom, znížiť teplotu a ďalej variť.
10. Keď sú huby varené, umiestniť ich na mise a obloha sa sekanými zelené.

recept šampiňóny, cibuľkou a vajcia

Shutterstock

Je potrebné:

huby - 500 g;

vajíčko - 3 kusy ;.

Cibuľa - 1 ks ;.

rozpustené maslo - 3 lyžice. lyžice;

petržlen, kôpor - 5-6 vetvičky;

soľ, korenie, korenie.

Ako sa pripraviť:

1. rozreže na malé plátky húb a vyprážame v oleji na panvici.
2. Keď sa huby svetlo hnedú farbu, pridajte nakrájanú cibuľu tenké půlprstence, a ďalej smažiť.
3. môžete v prípade potreby pridajte trochu oleja.
4. V samostatnej mise vajcia a miešať s nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.
5. soľ a korenie. Výsledná zmes vyplniť huby. Miešajte misky a dusíme, kým úplne varený.

Receptúra ​​vyprážaných húb s bazalkou a cesnakom

Shutterstock

Je potrebné:

huby - 500 g;

Cesnak - 1-2 klinčeky;

maslo - 10 g;

rastlinný olej - 1-2 lyžice. lyžice;

. Suché bazalka - 1 lyžička;

soľ a korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Na huby, dôkladne ich dôkladne a nareže na štyri alebo päť častí.
2. sa rozdrobí s nožom alebo lis na cesnak.
3. Na ohňa dať panvicu. Pri zahrievaní telefónu, dajte maslo.
4. Keď sa olej zahreje, dať na panvicu plátky húb a variť na vysokú teplotu za stáleho miešania, takže nie sú spálené.
5. Po tri alebo štyri minúty, keď sa uvoľňujú šťavy sa odparí a huby bude ružová, pridajte cesnak a bazalku.
6. Naďalej smažiť, kým varené v troch až štyroch minút.

Receptúra ​​vyprážaných húb s baklažánu

Je potrebné:

Čerstvé huby - 400 g;

Baklažán - 500 g; Cibuľa - 3 ks;

kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;

vajíčko - 3 kusy ;.

citrónovej šťavy;

vínny ocot - 2 polievkové lyžice. lyžice;

rastlinný olej;

soľ - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Rez baklažán na malé kocky.
2. V mise 2 vajcia metla a pripojiť ich k baklažán. Výsledná hmota zabaliť do plastového vrecka a uchováva sa v chladničke po dobu niekoľkých hodín.

rez

3. šampiňóny varu a obareniu. Osmažte huby na panvici, pridáme soľ.
4. Oddelene poter jemne nakrájanú cibuľu.
5. Potom, mix huby a cibule, zalejeme kyslou smotanou. V prípade potreby môžete pridať vodu.
6. Nechať dusiť desať až pätnásť minút.
7. Potom z chladiaceho baklažán.
8. Vyprážame v rastlinnom oleji do zlatista. Je lepšie to urobiť v niekoľkých dávkach šíriť baklažán na panvici v jednej rovnomernej vrstve.
9. Pražené baklažán pridať soľ.
10. Potom, položiť baklažán zmesných huby a cibule, pridá polovica citrónovou šťavou a ocot.
11. môže misku z kachlí za dve minúty.
12. vyprážané huby s baklažán pripravených.