Hubová omáčka: dve verzie varenie

Recept pre štíhle omáčkou huby

Recept na hubové polievky s šampiňóny a cestovín

Hubová polievka - jeden z najviac chutné a užitočné

Prvé kurzy, a to je ľahko vstrebáva do tela. Polievky varené v rôznych pôdach: zeleniny, mäsa, alebo jednoducho vo vode, za použitia čerstvé, nakladané, sušené a mrazené huby. Tam je zaujímavá odroda hubovú polievku s prídavkom cestovín.

čítať ďalej

Lean nízkotučné ustricová omáčka. Ide to dobre s zemiakovými kotlety, je možné naliať cestoviny. Ak je chuť pohánky, ryža, ako je omáčka, budú obilniny pokrm byť bohatý a ešte chutnejšie.

Treba:

250 g čerstvých húb;

1 veľký žiarovka;

1 huba vývar kocka;

korenie, soľ - podľa chuti;

40 g rastlinného oleja;

1 liter vody;

2 lyžice. lyžice pšeničnej múky.

Ako sa pripraviť:

,

1. Prvé pripraviť cibule, pre tento čistý to, vymyť, nakrájané na malé kocky.
2. sa naleje do panvice polovica normy olej sa zahrial, dať cibule plátky pripravené. Osmažte cibuľu, kým chutný ružovú farbu. Súbežne sa pripraví huby: pranie a rezanie pozdĺž tenkých dosiek krásne.
3. Keď sa cibuľa dostane požadovaný odtieň, dať do misy.
4. V panvici, pridáme zvyšok rastlinného oleja, sa zahrial, dať huby. Osmažíme ich po dobu 15-20 minút.
5. Teraz, naliať vodu do panvice, nechá sa variť, dať drvený bujónu kocku.
6. Ak chcete, omáčka bola úplne prirodzené, nahradiť ho štipkou soli a vysuší nasekaným kôprom a / alebo petržlen.
7. Simmer omáčka pod uzavretým vekom 10 minút.
8. Do tej doby, pridáme múku do misy alebo šálky, pridáme 50 g vody a premieša.
9. sa naleje zahusťovadlo na panvicu, rýchlo miešanie obsahu, vďaka múky, bude šťava zahustenie na očiach.
10. V prípade, že omáčka potrebuje viac soľ, urob to, pridať korenie.
11. Po tom, dať do panvici cibuľovú omáčkou varu 5 minút za stáleho miešania.
12. Teraz si môžete dať ju na misku dymiace špagety alebo drobivý ryžou.
13. Do zemiakové placky šťava sa privádza do sousnike napojená alebo priamo s ich rukách porcie zásobníkov.

recept s krémom na hubovou omáčkou

Shutterstock

Kyslá smotana Hodí sa šampiňóny, to je dôvod, prečo tieto dve zložky často prichádzajú do rovnakej misky, vrátane nasledujúcich omáčku. Je potrebné:

300 g čerstvých húb;

1 vedúci cibuľa;

3 lyžice. lyžice oleja;

3 lyžice. kyslá smotana;

1 polievková lyžica. lyžice pšeničnej múky;

250 g vývaru;

sušené byliny, soľ a korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Ak máte drevo, ako huby po posunie sa umyť, nakrájame na kúsky 3x2 cm a malý môže byť ponechaný v celej podobe. Varí lesné dary vo vriacej vode po dobu 35-40 minúty, zložiť do sitka.
2. Medzitým, smažiť cibuľu, tak ako v predchádzajúcom recepte, aby ju posunúť do misy.
3. Na rovnakom mieste panvicu varí hríby alebo čerstvé huby, drvené dosky.
4. Fry 15 minút za stáleho miešania.
5. ​​sa naleje vývar vsypte korenie, dusené po dobu 5 minút.
6. Uvoľnenie múky v 40 g studenej vody, naliať, zamiešať omáčku.
7. Keď príde do varu, dať smotane a nechá sa variť pri nízkej teplote po dobu 5 minút, po ktorej je pripravený.

O tom, ako sa pripraviť Pozharsky rezne s hubovou omáčkou, sa vzťahujú na pozemku:

Dobrú chuť!