Thick gulášová polievka Maďarský - ako variť gulášová polievka s hovädzím mäsom, krok za krokom recept fotografiách

V maďarskej kuchyne je veľmi chutné jedlo, ktoré spája len dve jedlá - prvý a druhý. Po ochutnaní silný maďarský guláš polievka s hovädzím mäsom a zeleninou, môžete vždy len dosť a nemal pocit hladu. Chcete ušetriť čas a okamžite variť, a prvé a druhé jedlo v jednom hrnci? Potom je tento recept je pre vás - pripraviť slávnu gulášová polievka maďarsky. Môj recept s fotografiami, bude krok za krokom vysvetľujú všetky etapy prípravy hustej polievky s mäsom a zemiakmi.

Budeme potrebovať nasledujúce produkty:

• Hovädzie - 500 g;
• zemiakov - 500 g;
• pór - 200 g;
• sladká paprika - 2-3 kusov ,.
• cibuľa - 1-2 kusov.
• Cukor - 0, 5 lyžičky. lyžice;
• Paradajkový pretlak - 70 ° C;
• cesnaku - 3-4 klinčeky;
• -0 sladkej papriky, 5 lyžičky. lyžice;
• rasca - 1 \ 4 lyžičky. lyžice;
• čierne korenie prášok a korením;
• rastlinný olej;
• G.

, ako pripraviť polievku, guláš Maďarský

Hovädzie premyje a nakrájané na malé kúsky, asi 2 * 3 cm. Cibuľa nakrájané na krúžky alebo polkruhmi podľa potreby.

Pór dôkladne premytá pod tečúcou studenou vodou. Zvlášť dobrých umývanie pazuchách listov, tam je často hromadia krajine. Obvykle pór použitie iba biela časť, ale Prerušila som cibuľu, je oveľa vyššia, zachytávať a zelené listy, ak majú dobrú prezentáciu. Rezané cibuľové krúžky pramení. Tu je moja pór pred varením.

V lete som použiť čerstvé papriky, v mimosezóne - mrazená, ktorý dokonale zachováva všetky svoje vlastnosti. Korenie nakrájame na krúžky.

Mäso vyprážané s paprikou a cibuľou v panvici.

Pridávanie do mäsa pór, a pokračuje sa v miešaní smažiť.

O päť minút neskôr, sladká paprika a vhadzovanie hasiť všetky výrobky spoločne ďalších 5 minút.

Teraz je čas pridať zemiaky, ktoré sme predtým vyčistené a nakrájame na kocky. Simmer našej gulášová polievka je stále ešte 5-7 minúty už so zemiakmi. Príchod k cieľovej čiare: vložiť do panvicu paradajkový pretlak. Tam tiež Pour sladkú papriku, pridáme rascu, čierne korenie a cukor.

Obsah panvy naplnené horúcou vodou, aby všetky produkty boli pokryté vodou. Snažia sa soľ a dusíme husté polievky, guláše po dobu 20 minút pri veľmi nízkej teplote. Na konci varenia pridáme prelisovaný cesnak riadu a vypnite oheň.

Či sa polievka ešte nastaviť sami na chvíľu a potom si to vyskúšať.

Kŕmenie na stole, hustá guláš polievka Maďarský posypať s bylinkami. Tam by mal byť lyžice, naberanie chutné a voňavé tekutiny spolu s plátkami zemiakov a mäsa. Je to veľmi chutné! Mali by ste sa pokúsiť presvedčiť na vlastné oči. Vychutnajte si jedlo!