Lazy kapustové závitky s mletým mäsom a ryžou - Ako sa robí lenivej Holubcom s mletým mäsom a kapustou, krok za krokom recept fotografiách

Lazy kapusta závitky variť samozrejme ľahšie k normálu, ale majiteľ bude musieť pracovať s nimi. Ale skvelý výsledok! Neveríte mi? Pokúsme sa variť. Dnes budem variť nezvyčajné lenivej Holubcom s mletým mäsom a ryžou a kapustou v panvici. Pôvodná receptúra ​​je jedlo, ktoré nebude tvoriť vrstvy, ako je zvykom v klasickom recepte, ale vo forme mäsových guliek. A na pomoc všetkým tým, ktorí majú záujem v miske, moji detailné recepty s fotografiami a detailné krok za krokom odhaliť všetky fázy varenia.

Chcem, aby okamžite uviesť celý zoznam potrebných produktov, aby bolo ľahšie sústrediť sa na ich prítomnosť vo vašej chladničke. Takže potrebujeme:

• cibuľa v blízkosti - 1 jednotka;
• kapusta čerstvej kapusty - 400 gram;
• dlhým semenom - 100 gram;
• slepačie vajcia surové - 1 jednotka;
• bravčové mäso (nie tuk) - 700 gram;
• G - 1, 5 lyžičky (1 lyžička kĺzať v plnkou, a zvyšok na prisalivanie ďalších produktov);
• sa zmes papriky - 1 lyžička;
• Majonéza - 3 lyžice;
• Paradajkový pretlak - 3 lyžice;
• kapusta vývar - 400 ml.

Ako sa pripraviť leniví plnené mletého mäsa, ryže a kapusta v panvici

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nakrájame kapusta. Ja strihanie stredne veľký "kockovaný". Šírka každého kusu približne 5-7 mm.

Ďalším krokom bude pripraviť ryže. Za týmto účelom je uvedené množstvo ryže, ktorým sa vo vriacej osolenej vody a varíme presne 5 minút. Kým varených krupica prichádza v čase hlavného varenia kapusty.

Pripravený Obrázok oprie do sitka alebo sito, a dať mu čas vychladnúť a suché.

Medzitým, v hrnci znovu variť vodu a ležal kapusta rezanie. Varíme kapusta bude 5-7 minút, kým priesvitné. Za to, že obsah je hodená späť hrniec do sitka a dať kapusta pohode.

Teraz musíme urobiť plnku. Mäso mince. Prierez mriežky, tak by malo byť minimalizované. Rovnako tak budeme pokračovať s cibuľou.

Pridaním plnka ryža, kapusta, cibuľa, vajcia, soľ a korenie zmesi. Číslo posledného zložky, môžete meniť podľa svojho uváženia.

dôkladne premiesime mleté ​​mäso a dať mu trochu odpočinúť.

S cieľom pripraviť lahodné lenivej Holubcom s mletým mäsom a ryžou a kapusta, potrebujeme omáčku. Na tento účel, pripojiť jedna doska majonézy a paradajkový pretlak v rovnakých množstvách.

sa pridá 400 mililitrov pôdy, ktorá bola varené kapusta, trochu všetky prisoliť, a dôkladne sa premieša. Aj v tomto prípade vždy použite metla vajcia.

Teraz, nie tvoriť kel. Mletého mäsa karbonátky Lepí elegantný ruky a dať ich na horúcej panvici s vysokými bočnicami.

Top zalejeme omáčkou, snaží zaplniť každú kel.

Obal panvicu s vekom a dusíme omáčku dopredu. Akonáhle k tomu došlo, plyn, aby zmenšil priemer a mučený Holubcom 40-50 minút. V čase, keď omáčka nájdu bohatú červenú farbu a mierne zhustne.

Kŕmenie môže byť plnená ako samostatný pokrm, sypané čerstvými bylinkami, alebo s oblohou.

Miska získa veľmi mäkké, šťavnaté a výživné. Osobne v rodine tak leniví kapustové závitky s mletým mäsom, ryža a kapusta teší neuveriteľné popularite. Dúfam, že tento recept vám dá veľa pozitívnych emócií gastronómie. Dobrú chuť!