Classic Pate sleď s rozpusteným syrom a mrkvou - ako variť foie sleďa doma krok za krokom recept fotografiách

Toľko ľudí miluje sendviče s červeným kaviárom, ale bohužiaľ, taký báječný, väčšinou dovoliť kúpiť len na prázdniny. Ponúkam hostiteľa vziať na vedomie, že je recept veľmi chutné a ľahko pripraviť paštétu sleď, ktorý chutí ako červený kaviár. Všetko, čo potrebujeme okrem sleďov, to mrkva, masla a tavených syrov. Táto paštéta sleď, to je často nazývané židovská, môžu byť použité ako nátierky na sendviče. Vyzerá to veľmi pekné a chutí rovnako ako všetky vaše obľúbené červený kaviár a domáce variť jednoducho.

zloženie:

• sleď - 1 ks.
• masla - 100 g;
• -1 taveného syra kusov.
• mrkva - 100 ° C.

Prvá vec, ktorú treba urobiť, aby sa chutné jedlo, je vybrať tie správne produkty. Týmto spôsobom budeme robiť v prvom rade.

U sleďa paštéty vybrať lepší priemernej solenie a veľkosť krupnenkuyu. Bude menej kostnej a rybie ľahšie znížiť.

Tipy pre syrové paštétou zvoľte mäkké, ako, "priateľstvo".

No, skúste zdvihnúť mrkva v žiarivo oranžovej farbe. Od farba mrkvy bude závisieť bohaté krásne farby hotové pasty. Maslo, samozrejme, že je lepšie zvoliť prírodné, ktoré sú rozložené paštéty môže dať pachuť.

Ako variť foie sleďov ako červený kaviár

A tak, sleď odstrániť hlavu a vnútornosti. Potom umyť mršinu sleďa pod studenou tečúcou vodou a znížiť ryby po hrebeni, najprv odstrániť z kože sleďa, a potom zdieľať zdochlinu rezom na dve polovice a odstráňte kosti rúk.

, je potrebné variť mrkvu (nie trávenie), chladný a čistý šupku. Potom znížiť mrkvu na veľké kusy.

Tavené syry vybraté z obalu a rez je na štyri diely.

Skladacia mixér sleď filé, mrkvu a smotanový syr.

Po prvé, pri vysokej rýchlosti brúsení týchto zložiek /

a potom pridaním masla a zahŕňajú mixér pre ďalšie 2-3 minúty.

To je ono, sme strávili doslova pol hodiny a chutnú foie sleďa s rozpusteným syrom a mrkvou, podľa chuti pripomínajúce kaviár pripravený.

roztierateľný Khlebushek ju na stôl a slúžiť. Udržujte foie sleďa budeme mať v chladničke v uzavretej nádobe (sadou koliesok alebo JAR) nie je väčší ako týždeň.