Heh chutný sleďa v kórejčine

Viete, ako variť heh rýb, ako je to varené Kórejci? V skutočnosti je klasický recept je jednoduchý. Hlavným pravidlom tohto pokrmu - je to čerstvé ryby, čo nie je vyprážané alebo dusená a marinované iba orientačné a mala by byť ostré.

Herring - ryba je chutné, výživné a veľmi fiškálne náklady. Obsahuje kompletné proteíny a veľmi užitočné nenasýtených mastných kyselín. A obsahuje potrebné pre ochranu ľudského zdravia vitamínov a minerálov. Ryby v príprave heh neprechádza tepelnou úpravou, a to je dôvod, prečo si zachovala všetky jeho dôležitých vlastností.

xe Delicious sleďa a ocot v kórejský

Herring rozmrazený. Ak chcete znížiť ryby do filety s kožou, ale bez chrbtice a rebier kosti. Rybie koža nie je odstránený. Pod ním obsahuje veľmi chutné a zdravé tuky. Sleďov v rozdelení heh dobre premyje.

Ošetrené plody nakrájané na hrubé plátky v 0, 5 cm. Dať ich do misky alebo hrnca.

Voda zalejeme 3 lyžice. l. jablčný ocot alebo 2 polievkové lyžice. l. ocot. Vyplniť toto riešenie udržať ryby a sleďa v octu roztoku po dobu asi jednej hodiny. Počas tejto doby, ocot namočí do roztoku rýb by sa 2-3 krát premiešať, aby bolo rovnomerne marinované.

Rez cibule nakrájané na pásiky a pár strúčikov cesnaku.

Carrot plákania, čisté a utrieť cez veľké strúhadle.

Z sleďa naliať ocot, pridáme soľ, korenie, horúci podľa chuti, na he sleďa výhodné, aby sa sušené a pozemné struky, cukor a korenie pre kórejské mrkvu. Zalejeme cibuľu, cesnak a mrkvu. Dobre premiešajte. Vo zvyšnom olejom zalejeme octom a dochutíme ne heh sleďa. Opäť sa premieša.

Sleďa v kórejčine s octom bude chutiť lepšie, keď ho necháte stáť na pár hodín v chladničke. Nakladané ryby pôjde dobre s varenými zemiakmi alebo huby.