Sleď: tri originálne recept - video recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Herring marinovaný tri pôvodné predpis

Herring ľahko vstrebáva do ľudského tela. Okrem toho, táto ryba je považovaný za dobrý zdroj jódu, proteínu, vápnika, fosforu a iných minerálnych stopových prvkov. Pripravte si ju rôznymi spôsobmi, napríklad, to dopadá veľmi chutné marinované.

Sleď - lahodný snack, ktorý mnohí ľudia radi. To môže byť rýchlo a ľahko pripraviť doma. Ponúkame vám niekoľko originálnych receptov. Prekvapte svoju domácnosť túto pochúťku!

jednoduchý recept sleď

Je potrebné:

500 g mrazenej ryby, 2 stredné cibule.

marinády:

1 polievková lyžica. lyžička čierne korenie, 1 polievková lyžica. Lyžica zrno horčica, 1 polievková lyžica. Lyžica koriandra, 1, 5 hodiny. Morská soľ, 3 listy listy, 150 ml vody, 20 ml prírodný jablkový ocot.

Ako sa pripraviť:

1. sleď ležala na doske, počkať, až sa rozmrazí.
2. V tomto okamihu, všetky zložky pre marinády záhybu v malom hrnci, naliať vodu, dať na tanier a priviesť k varu nad strednej teplote.
3. Po tom, pridajte ocot.
4. Vypnúť plynu, ochladí sa na teplotu miestnosti.
5. Dbajte na ryby, odrezal hlavu, plutvy, chvost. Brucho stĺpiky, odstrániť vnútrajšky.
6. opatrne vytiahnite hrebeň, zároveň sa snaží, aby prerušiť malé kosti.
7. Cut split kostry na časti.
8. cibule z struku zrejmé, plákanie, kotleta polkruhy.
9. Pridajte sleďa a cibule v akejkoľvek misky, zalejeme pripravenou marinádou, zatvoriť viečko a odstránenie všetkého v chladničke po dobu 24 hodín.

marinovaný sleď v kórejský

Je potrebné:

1 kg mrazeného sleďa, 4 cibule, štipka mletého čierneho a červeného pálivej papriky, 1 polievková lyžica. lyžičky soli, 1 polievková lyžica. lyžice paradajkový pretlak, 60-70 ml 9% octu a 100 ml zmesi rafinovaného rastlinného oleja.

Ako sa pripraviť:

1. Ryby topenia, vypitvané, odstrániť všetky kosti, koža by nemala byť odstránené, ak je to možné.
2. Hotová mäsa za studenej vody oplachu. Rezané plátky, vajcia alebo Milt tiež znížiť, vložíme do misky.
3. ​​Cibuľa čistý, umyť, urobiť polkruhy.
4. vložte filety v panvici, pridáme soľ, korenie, paradajkový pretlak, starostlivo premiešajte všetko.
5. Mieša sa takto okamžite, pretože olej po pridaní soli sa rozpustí.
6. Vložiť mliečie alebo vajcia, cibuľa, naliať ocot, maslo, jemne premiešajte.
7. Daj všetko v chladničke po dobu asi 3-4 hodín, pričom počas tejto doby je žiaduce miešať slede pár viackrát.

Herring marinovaný v bielom víne

Je potrebné:

2 slanečka slabá, 2 cibule 2 mrkvy stredný, 2 cm zázvor, bobkový list 3, 4-6 kvetenstvo karafiáty, 7 Goroshkov čierne korenie, horčičné semeno 2 pinča.

marinády:

300 ml suchého bieleho vína, 20 ml 6% vínneho octu, 1 polievková lyžica. lyžice sójovej omáčky, 2-3 lyžice. lyžice cukru.

Ako sa pripraviť:

1. Herring umývanie, črevá, znížiť na kúsky o šírke asi 1, 5 cm.
2. Jednotlivé zložky potrebné pre prípravu marinádu, naliať do misy, zamiešať a priviesť do varu, ochladí sa.
3. cibule, mrkvy, zázvor, čistý, plákanie, rezané na krúžky.
4. Dal všetky zeleninu do hrnca, tam tiež ležalo ryby, pridáme korenie a premiešame, zalejeme marinádou.
5. V prípade, že marináda bude stačiť, pridať prevarenou vodou.
6. V blízkosti všetkých kryt, chvenie, pohyb v chladničke po dobu asi 48 hodín.
7. V dôsledku toho sa dostanete pikantné a jemné zaoblenie, ktoré môžu byť konzumované s varenými zemiakmi alebo ako sendvič s chlebom a maslom.