Podmienky prípravy mlieka rýb

vyprážané ryby v chrumkavou kôrkou s paradajkovou salsou

V Ríme, starobylé jedlo je stále tradične

variť večeru na Štedrý deň.

Julia Nekorkin

čítať ďalej

Vyprážané milkfish

Zloženie:

600 g filé milkfish

1, 5, čl. lyžice múky

2 hod. Olivový olej

Čierne korenie a soľ

2 lyžice. lyžice oleja

Ako rybí poter mlieka:

1. Ak ste si kúpili mrazeného mlieka a mliečnych výrobkov ryby, rozmraziť ho a zmasakroval. Clean milkfish, odstráňte vnútornosti a plutiev, odrezal hlavu.
2. rezeň odrezať od hrebeňa k pokožke. Potom nakrájame ryby na pomerne veľké kusy. Korenie a soľ, olivový olej obmazhte milkfish. Dať ryby do misy a necháme pol hodiny.
3. sa pripraví a dostatočne hlboká panvica Raskalov nej rastlinný olej. Rybie filé váľať v múke a orestujeme na panvici na 3 minúty z každej strany.
4. , je vhodné počkať 15 minút, až sa miska konfiguráciu so pred podávaním.

môže byť trochu inak mliečnu rybí poter, je skôr nakladané.

Mliečne Ryby,

Zloženie:

3 milkfish filé

4 strúčikov cesnaku 3 lyžice. lyžice citrónovej šťavy

5. Art. lyžice sójovej omáčky

3 lyžice. lyžice olivového oleja

mletého korenia a soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť mlieko ryby v marináde:

1. Po prvé, jasné a dobre rozdrviť cesnak. Môžete odovzdať ju prostredníctvom tlače. V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, korenie, soľ, citrónovú či limetkovú šťavu a cesnak.
2. sa hmota dôkladne metla metla. Nalejeme tento marinádou rybu, prikryte misku s viečkom a uložte do chladničky. Je žiaduce, aby milkfish nakladané asi 10 hodín.
3. Aby sa panvicu s hrubým dnom. Vytiahnite ryby z marinády mlieka a malou trochou suchou handrou. Fry milkfish v horúcom oleji po dobu 5 minút na každej strane.
4. Podávame s oblohou zo zeleniny a ryže.

Ale mlieko ryby môžu byť napchatý a pečené v rúre.

Pečený milkfish

Zloženie:

2-3 kostra milkfish

1 polievková lyžica. lyžice sójovej omáčky a citrónovou šťavou

žiarovka

3 strúčiky cesnaku

2 papriky

pol šálky konzervovaných zelený hrášok

1/4 šálky hrozienka

vajíčko

strúhaná žemľa

2 lyžice. lyžice olivového oleja 1 h. Kukuričný škrob

Ako upiecť ryby mlieko:

1. Rybie kostra čisté črevo a opláchnite pod studenou vodou. Jemne škrabanie mäso prsníka ryby, dať do misy a pridáme citrónovú šťavu, sójovú omáčku. Uzavrite misku s fóliou a dajte do marinovať.
2. Čistý cibuľa a cesnak, a kosiť melenko opražíme v oleji. Potom sa dal do hrnca rýb mince. Smažiť to s cesnakom a cibuľou po dobu asi 10 minút.
3. sa dôkladne premieša všetky a pridajte hrášok, premyje hrozienka, olúpané a nakrájané na kocky paprika. Naďalej smažiť výsledná zmes sa po dobu 5 minút.
4. Teraz nafarshiruyte Výsledný plnka prsné kože rýb. Hrana šiť pomocou reťazca varenia. Trochu valec v kostre v kukuričného škrobu, zabaliť do fólie a umiestni sa do formy.
5. ​​sa pripraví plnené ryby pri teplote 200 ° C po dobu asi 25 minút. Po uplynutí tejto doby, odstráňte kryciu fóliu a krátkym pridržaním milkfish v rúre do chrumkava.