Recepty z rýb lemonemy - Video recepty doma

Lemonema pokazené patrí do čeľade rádu tresky. Jej biele mäso naozaj chutí ako treska, ale je oveľa krehkejšia a takmer bez kostí.

Typicky, táto ryba je predávané v zmrazenom stave. Naservírovať z toho líšil jemnú chuť, neuveriteľné bohatosť a bezkonkurenčné chuť pred varením Lemon by mala byť rozmrazené. Nielen, že sa pri teplote miestnosti, a na spodnej polici chladničky. Po rozmrazení kostra by mala byť mokrý papierový uterák, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť.

Recept lemonemy v oleji citrónovou šťavou

Shutterstock

Omáčka bude veľkolepé dekorácie bieleho rybieho mäsa.

Treba:

1 ks. lemonemy filety;

. 1 lyžička citrónovej šťavy;

50 g masla;

2 vetvičky čerstvej petržlenovej vňate;

2 lyžice. olivový olej;

múka na obaľovanie;

mleté ​​čierne korenie a soľ - podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. Lemonnier srsti malé množstvo olivového oleja, korenie, soľ podľa chuti a valec v múke.
2. tepla panvicu a roztaviť na polovicu s pridaním masla olivy.
3. Fry v tejto zmesi zaoblenie oleja pri mierne teplo.
4. Fry ryby po dobu 5 minút na každej strane, začať s prípravou, ktorá je koža.
5. Lemon Potom posunie dosku.
6. Kmeň olejovej vane, vyčistiť jeho spodnej papierový uterák a nalejeme rovnaký olej.
7. Pridajte zvyšné maslo a variť ju pred zhnednutie.
8. Pridajte zmes citrónovej šťavy, ale nepreháňajte to, inak omáčka bude kyslá.
9. Chop petržlen. Posypať to varené citrón a zalejeme omáčkou.
10. slúžiť vo forme tepla.
11. Ideálne doplnkom Lemon pod olej citrónovou šťavou bude varené zemiaky.

Recept lemonemy v kréme

Shutterstock

Lemonema dostať krehkejšie a chutnejšie, pokiaľ ju variť v kyslou smotanou.

Je potrebné:

1 lemonemy kostry;

1 hlava cibuľa;

3 lyžice. kyslá smotana;

1 zväzok petržlen;

obľúbené korenie - podľa chuti;

morská soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Ako sa pripraviť s:

1. Lemon Wash a rozreže na malé kúsky.
2. Vložíme do hrnca, posypeme bylinkami, morskou soľou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
3. Namiesto toho, aby čerstvé môžete bez obáv použiť sušené byliny.
4. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky a pridajte k rybe, všetko starostlivo premiešajte.
5. Vložiť Lemon necháme pol hodiny, s výhodou v chladničke.
6. Potom sa pridá krém je lepšie použiť produkt s vysokým obsahom tuku.
7. Ideálne - domáci krém.
8. ryby Simmer na miernom ohni 35-40 minút.
9. pridá voda nie je nutné, pretože varenie dostatočne tekutý.
10. je možné zabaliť fóliu na kusy lemonemy a odoslaný do pece po dobu 45 minút.
11. Podávame ryby v smotanovej omáčke s čerstvou zeleninou.