Varenie v elektrickej peci: recept 2

Je žiaduce disponovať paletu s doskou tak, že medzi hornou a spodnou polica sa udržiava malá vzdialenosť. To umožní jednotnú propekaniyu jedlo. Pre varenie v elektrickej rúry sa odporúča používať keramické alebo liatinové riadu.

V elektrickej rúre môžete variť ryby, mäso, hydina, cukrárske a iné pokrmy. Je žiaduce, aby rúru varenie na stanovenú teplotu. To je obzvlášť dôležité pri pečení pečiva.

RECIPE platýz s paradajkami

Čo je potrebné:

• 4 platesa
• 350 ml smotany
• 3 paradajka
• 250 g tvrdý syr
• 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava
• z citrónovej kôry on
• , soľ a korenie - podľa chuti
• 1 kôpor nosník

Ako sa pripraviť zadok s paradajkami:

1. platesa dôkladne vyčistiť a vypitvaný. Nezabudnite odstrániť plutvy a chvosty. Potom umyť mŕtvoly v studenej vode a osušte papierovou utierkou.
2. Zhlboka misy a vmiešame nasekanú kôprom a kyslou smotanou kôrou.
3. Ryba je kladený na fóliu a tukov s pripravenou smotanovou omáčkou. Po tom, nakrájame na plátky paradajok a dať ich na hornej časti ryby. Posypeme strúhaným syrom na jemnom strúhadle. Zabalí do fólie a ryby a pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C, Doba varenia by nemala presiahnuť 30-40 minút.

Ak dávate prednosť lahodné pečené bravčové, skúste ju variť s baklažánom a paradajkovou omáčkou.

RECIPE bravčová pečienka s baklažánu

Čo je potreba:

• 3 baklažán
• 500 g bravčového mäsa
• 4 lyžice. l. rastlinný olej,
• 3 strúčiky
• 7 paradajka
• 5 vajec
• soľ, korenie - podľa chuti
• 2 h. L. Provensálske korenie

Ako sa pripraviť pečené bravčové mäso s baklažánom:

1. baklažán umývanie, suché a znížiť na plátky. Ľahko osolíme a necháme 10 minút. Potom znovu dobre opláchnite a osušte. Pokropí baklažán olejom a miesto na plech. Pečieme v predhriatej rúre pri 150 ° C počas 25 minút.
2. Bravčové mäso dôkladne opláchnite a mince. Smažiť mäso na panvici po dobu 15 minút. Nezabudnite sa pridať soľ a korenie, a za stáleho miešania hovädzie mäso v procese praženia. V opačnom prípade môžu tvoriť hrudky.
3. Cesnak kôry a sekanie, a potom ju zistiť na panvici, vymastenej maslom.
4. Paradajky umyť, vyčistiť z kože, znížiť na kocky a dať na cesnaku. Dochutíme soľou a trochou cesnaku Uvarov paradajkovou omáčkou. Voliteľne pridajte do omáčky malé množstvo bazalky.
5. sa ochladí výslednej zmesi, a jemne tlačiť rozšľahané vajcia. Všetko dobre premiešajte.
6. Pre ďalšiu prípravu je potreba žiaruvzdorné formy, do ktorej sa baklažánu a bravčové vrstvy. Pour všetko v omáčke dostatočné množstvo doma. Miesto v rúre a variť po dobu asi jednej hodiny pri teplote 190 ° C,
7. Pred vložením pokrm k stolu, pokropí olivový olej a posypeme bylinkami, ako bazalka.