Recepty na jedlá z Omul

Cisco údený - je veľmi užitočný produkt, ktorý je ideálnym východiskovým bodom pre akýkoľvek šalát.

Recept na šalát pôvodnú omulja

Shutterstock

Treba:

400 g zemiakového omulja 350 g, 250 g cukrovej repy, cibuľa, hlávkový šalát, jarnou cibuľkou vratidlo, 1 polievková lyžica. lyžice horčice, chren a ocot, 5 lyžíc. lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie.

Ako sa pripraviť:

1. starostlivo umyť zemiaky a variť jednotne, a potom znížiť na polovicu.
2. Vzhľadom k tomu, červená repa robiť to isté, olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
3. Za studena údené Omul oddeliť z kostí a kožou, a potom sa rozreže na kúsky.
4. Mix chren, horčica, rastlinný olej, ocot a cibule jemne hobľované.
5. Všetky dobre premiešame a zalejeme omáčkou dostať rybu repa a zemiaky.
6. Nezabudnite posypeme na vrchole všetkých nasekanej zelenej cibuľky sa.

Receptúra ​​authoring kuchyne šéfkuchárom. Cisco v raže cesta. Pozrite sa na video! ..

Receptúra ​​polievka omulja

Ak chcete variť prvý misku síh, skúste vziať do ucha.

Shutterstock

Je potrebné:

Omul litra vody, 2 mrkvy, 300 g zemiakov 1 cibuľa kusov, soľ, čierne korenie, bobkový list, kôpor čerstvé zväzku - podľa chuti. Ako sa pripraviť:

1. olúpeme mrkvu a zemiaky. Potom plátok je jemne a ponorenie do hrnca vriacej osolenej vody.
2. Tieto ryby by mali byť čisté a čriev. Mimochodom, hlava a plutvy, nemožno odstrániť.
3. Rez čerstvé ryby na pomerne veľké kusy a padajú do panvice.
4. Existujú tiež umiestniť a nakrájanú cibuľu.
5. varí ucho až tesne omulja.
6. Potom, vypnite zdroj tepla, dať do ucha bobkovým listom a nechajte variť po dobu 15 minút.
7. Pred podávaním pokropia nutne ucho čerstvý kôpor.

Receptúra ​​pečené maréna

Ak je to žiaduce, čerstvé omulja dá piecť vo fólii. nie je nutná vopred solenie v tomto prípade.

Shutterstock

Je potrebné:

vápno, Omul, 2 strúčikov cesnaku, 150 g pohánky, 100 g brusníc, soľ chuti, 4 lyžice. lyžice oleja.

Ako sa pripraviť:

1. varí pohánka do stavu polovice zavarené.
2. Omul Wash a zmasakrovali. Posypeme bez vnútorností ryba s limetkovou šťavou.
3. Nôž kotleta cesnak na kúsky a do omulja. Tam tiež mali zaspať pohánka a zašiť brucho.
4. Po tom, olej fólie a miesto na nej malá ryba.
5. pokropí brusnice, cesnak a pokropia trochu limetkovej šťavy.
6. Predhrejte rúru na 180 ° C a umiestnite ryby v panve.
7. Bake by malo byť počas pol hodiny.

Receptúra ​​dusené omulja

Môžu byť pripravené nielen doma, ale podmienky v teréne.

Je potrebné:

1 kg zemiakov omulja 2, niektoré soľ a korenie, 6 lyžíc. lyžice oleja, citrón.

Do Ako sa pripraviť:

1. zemiakov je potrebné čistiť, a rez na veľké kusy.
2. potom ju ležal na dne hrnca s hrubými stenami, a soľ naolejované.
3. Pracie ryby, vypitvané, odstráňte kosti a rez na veľké kusy.
4. Potom umiestnite plátky na vrstvu zemiakov.
5. Potom, ísť ešte jednu vrstvu zemiakov a rýb znova.
6. Simmer Simmer s uzavretým vekom asi 60 minút.