Recept na dusené mäso rýb zeleniny

Ryby musia byť prítomný v potrave tých, ktorí sledujú ich stravu a snaží sa udržiavať zdravý životný štýl. Obsahuje veľké množstvo bielkovín, minerálnych látok, vo vode rozpustné a vitamínov rozpustných v tukoch.

Existuje mnoho spôsobov varenia. Obrovská popularita ryby, dusená zelenina. Z hľadiska výživy je táto kombinácia je ideálna. Pravidelná konzumácia rýb so zeleninou pomáha kontrolovať váhu.

rybej múčky. Pozrite sa na video!

Ako rybie mäso so zeleninou:

,

1. Pred tým, než priamo na varenie, treba rozmraziť ryby, ak je to potrebné, a potom sa znížiť do rezne alebo plátky, kusov.
2. Na rezanie do steaky koláč mix treba umyť, odstrániť z povrchu rybie šupiny, odrezať chvost, hlavu, a potom odstrániť vnútornosti, plutvy.
3. Potom, kostra treba znovu premyté a bolo narezané na kúsky s hrúbkou 2-3 cm. Pre rezanie na plátky je potrebné vykonať hlboký rez pozdĺž chrbtice hotového kostry, vyberte filety s kosťami rebier.
4. Ďalej môže byť rez do niekoľkých kusov. Zaoblenie s kožou nesmie byť odstránená, pretože je to neumožňuje, aby sa rozpadajú v priebehu varenia.
5. Kúsky rýb dať do misy, soľ a nechá stáť pri teplote miestnosti po dobu 5-10 minút.
6. V hlbokej panvici s hrubým dnom musí byť ohrievaný rastlinný olej a osmažíme na ňom nakrájanú cibuľu a polkruhy na hrubé strúhadlo strúhanej mrkvy 1-2 minúty.
7. Na prípravu 600 gramov rýb vyžadovať jeden stredná veľkosť cibuľu a mrkvu 1. Akonáhle je cibuľa zmäkol, je nutné vyložiť v panvici ryby a osmažíme ju na oboch stranách 2-3 minúty.
8. malá cuketa polovice by mali byť lúpané, plnené semien a nakrájané na kocky.
9. Je potrebné tiež znížiť na kocky struku sladkej papriky a paradajky 2-3. Nasekané zelenina by mali byť umiestnené v panvici, pridáme soľ a trochu vody a dusíme na miernom ohni misku pod viečko uzavreté počas 30 minút.
10. Aby Misku kyslú chuť, môžete pridať trochu paradajkový pretlak vo fáze pečenia zeleniny. V tomto prípade nemusí nutne pridávať na panvicu, na kocky nakrájané paradajky.

Ako variť rybie mäso so zeleninou v rúre:

1. varenej zeleniny a rýb môžu byť varené v rúre. K tomu, ľahko vyprážané v kotle s hrubé steny cibule, mrkvy, potom ležal vyčistiť ryby, paradajkový pretlak, drvené zeleniny, soľ, korenie a vody.
2. Ďalšie kanvica musí zahŕňať a umiestnená do predhriatej 180 ° C rúre 30-40 minút. Počas varenia je nutné kontrolovať množstvo vody. V prípade potreby môžete pridať.

ryby, varenej zeleniny, môžu byť tiež pripravené v multivarki. Za týmto účelom je potrebné dať do misy všetky ingrediencie, pridáme soľ a korenie a postaviť najvhodnejší režim.